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甜食可补脾 食之要有度
http://www.100md.com 2015年11月26日 保健时报 第1053期
    

    甜食在中医五味中属甘,对应于脾,适当进食甜食可以起到补益脾气的作用。大部分补脾胃的药物都是味甘的,如黄芪、山药、甘草,具有补中益气的作用;也有许多药物是药食同源的,如扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,能起到甘温益气、缓急和中的作用。脾虚的人适当吃些上述药物对身体有益。

    同样是甘味,中医还有一个说法,即“甘能使人中满”。这就是说,甘甜的东西吃多了,可以使人中气壅滞,气机通降出现问题,表现为腹胀、满闷、食欲下降等。尤其是脾虚的人,本身运化能力就弱,若再无节制地补益,就成了壅补,不能为人体所用。所以不要以为甜食可以补脾就尽情食用,喜甜食的人更不要以此为借口,要知道物极必反。

    现代医学认为,甜食可使胃酸分泌增加,可能诱发反酸、烧心、胃痛等不适,糜烂性胃炎、胃溃疡、胃食管反流病的患者均应慎食。, 百拇医药(张声生(北京中医医院脾胃病科主任医师))