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孕妇不宜吃巧克力?
http://www.100md.com 2016年4月9日 保健时报 第1071期
    

    近日有读者来信说看了一篇外媒报道称,孕妇不宜吃巧克力,因为其中的咖啡因会影响孩子的智力发育,使孕妇流产、早产。但国外也有研究称,孕妇吃黑巧克力可预防心脑血管疾病,生出的孩子也很活泼、爱笑。对喜欢吃巧克力的准妈妈来说,这也真够让人纠结的了。那么,巧克力对于孕妇来说,到底怎样吃更合理呢?

    北大医院营养科医生李子芊介绍说:“巧克力所含的可可部分的确有咖啡因,咖啡因在胎盘屏障中是可以自由穿透的。国外动物实验发现,因胎儿没有足够的酶使咖啡因失活,所以咖啡因可以进入胎儿体内并不断累积。正因为这个原因,世界卫生组织(WHO)对咖啡因的摄入量是有限制的,但并没有针对孕妇人群,而是针对所有美国人每天咖啡因摄入量要小于300 毫克,北欧地区的人们每天摄入小于200 毫克是安全的。中国没有相关数据,只能参考。”

    据食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋介绍,因为不同品牌巧克力差异大,且其本身可可含量差异也很大,所以目前国内外并没有对产品所含多少咖啡因做出明确规定,只是有一个业内的通常做法。比如一组来自加拿大茶协会的数据显示:56 克黑巧克力棒约含37 毫克咖啡因;而咖啡是含咖啡因最多的,250 毫升咖啡中约含145 毫克的咖啡因。所以从以上数据不难看出,如果以某品牌独立包装每块14 克的巧克力为例,在日常饮食均衡的情况下,每天吃两三块巧克力是没问题的。

    而且,也有研究发现,对孕妇来说, 吃巧克力可能对预防妊娠期高血压有效,对孕妇子痫也有一定帮助。而且爱吃巧克力的母亲,孩子生出来会比较活泼。但是该研究只观察了孩子出生后的几个月,没有研究表明其对孩子的聪明程度有长远影响。

    所以,在控制好量的情况下,巧克力对孕妇和孩子来说是有好处的。而且,咖啡因并没有传言说的会导致孕妇流产那么严重。只是因为巧克力中添加了很多的糖,建议有糖尿病、肥胖症的孕妈妈更要注意控制好量。同时,希望相关部门能在食品包装营养表上,添加该食物所含咖啡因的量,以帮助人们合理控制自己每天咖啡因的摄入。, 百拇医药(记者 许译文)