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新阿胶放三年后再用
http://www.100md.com 2016年4月23日 保健时报 第1073期
     阿胶是驴皮熬制而成的胶块,味甘,性平,具有补血止血、滋阴润肺的功效。阿胶是妇科圣药,广泛应用于女性月经不调、妊娠出血、营养性贫血及产后虚弱等,现在很多年轻女性用阿胶补血养颜。

    一般中药以新鲜的为佳,而阿胶以陈年的为佳。这是由于新阿胶药性温热,带有一些火毒,服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状,不但不能达到滋阴补血的目的,还会给人体带来危害。阿胶长久存放,火毒就会减少,药性会越平和,一般要在阴干处放置三年以上再用。《中药大辞典》中记述,阿胶存放五六十年的效果最佳。

    近年来驴皮产量下降,阿胶出现一些假冒伪劣产品,在购买时一定要加以注意。好的阿胶具有以下特点——一看:表面乌黑光亮,稍透明;二拍:质硬而脆,拍之易碎,断面光亮,夏天不湿软;三闻:气微腥,尝之味稍甜,无丝毫腥臭气。, http://www.100md.com(程怀孟(河北省河间市人民医院))