胆固醇过多过少都不行
胆固醇是人体细胞膜的重要组成成分，也是合成肾上腺素激素、性激素的要素。有了它才可保护红细胞、器官、血管。血液中的胆固醇需要靠高密度脂蛋白将其从血管壁带回肝脏代谢。不过，胆固醇是人体的必需养分，过多过少都不好。
胆固醇长期过低，与许多非血管硬化所造成的疾病有关，如甲状腺功能亢进、痴呆等；也可能导致营养不良、癌症等疾病。
体内若缺乏足够的胆固醇，细胞组织容易提早衰老而诱发许多问题，包括免疫力下降，增加罹癌几率；同时也会影响思考力，脑部容易老化，甚至患老年痴呆症。血管若失去胆固醇的保护，会变得脆弱易破裂，导致脑和心血管的病变。成长发育中的孩童若体内胆固醇不足，发育可能受到影响。
另外，胆固醇在组织细胞内会形成激素，胆固醇如果长期不足，将使男性性功能减退，甚而影响生育能力，并容易使人出现消极、忧郁的负面情绪。
如今人们暴饮暴食的现象日趋严重，同时又缺乏运动和良好的生活习惯，往往造成胆固醇过高，而引发一连串的疾病。
那么，有哪些人容易导致胆固醇过高呢？
1.肥胖的人
男性腰围大于90厘米、女性腰围大于80厘米的肥胖者，由于脂质代谢率差，血中胆固醇、甘油三酯等含量常高于正常值，较易患心血管疾病。
2.家庭中有血脂异常的人
如果双亲中有一人有高胆固醇的问题，则自己发病的几率是平常人的3~4 倍，较易发生血管硬化或心脏病；如果双亲皆有高胆固醇症状，则患病的几率更高。
3.饮食习惯不良的人
经常食用高脂肪或高热量的食物，且蔬果类的摄取量少的人，若血中的总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的含量偏高，那么，高密度脂蛋白则会偏低。
4.吸烟的人
吸烟会增加高血压的发生几率、阻碍低密度脂蛋白的排除；如果再加上血液中胆固醇过高，更易形成动脉粥样硬化。
5.运动量不足的人
运动量不足，会让体内多余的脂肪无法代谢分解，堆积在体内，导致人体出现肥胖以及心血管方面的疾病。
6.罹患其他疾病的人
某些疾病本身即与胆固醇有密切关联，例如糖尿病、肾脏病变、肝脏病变、胆道阻塞、甲状腺功能不足等，都易引发高胆固醇血症。, 百拇医药(于仁文(陆军总医院营养师))
胆固醇长期过低，与许多非血管硬化所造成的疾病有关，如甲状腺功能亢进、痴呆等；也可能导致营养不良、癌症等疾病。
体内若缺乏足够的胆固醇，细胞组织容易提早衰老而诱发许多问题，包括免疫力下降，增加罹癌几率；同时也会影响思考力，脑部容易老化，甚至患老年痴呆症。血管若失去胆固醇的保护，会变得脆弱易破裂，导致脑和心血管的病变。成长发育中的孩童若体内胆固醇不足，发育可能受到影响。
另外，胆固醇在组织细胞内会形成激素，胆固醇如果长期不足，将使男性性功能减退，甚而影响生育能力，并容易使人出现消极、忧郁的负面情绪。
如今人们暴饮暴食的现象日趋严重，同时又缺乏运动和良好的生活习惯，往往造成胆固醇过高，而引发一连串的疾病。
那么，有哪些人容易导致胆固醇过高呢？
1.肥胖的人
男性腰围大于90厘米、女性腰围大于80厘米的肥胖者，由于脂质代谢率差，血中胆固醇、甘油三酯等含量常高于正常值，较易患心血管疾病。
2.家庭中有血脂异常的人
如果双亲中有一人有高胆固醇的问题，则自己发病的几率是平常人的3~4 倍，较易发生血管硬化或心脏病；如果双亲皆有高胆固醇症状，则患病的几率更高。
3.饮食习惯不良的人
经常食用高脂肪或高热量的食物，且蔬果类的摄取量少的人，若血中的总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的含量偏高，那么，高密度脂蛋白则会偏低。
4.吸烟的人
吸烟会增加高血压的发生几率、阻碍低密度脂蛋白的排除；如果再加上血液中胆固醇过高，更易形成动脉粥样硬化。
5.运动量不足的人
运动量不足，会让体内多余的脂肪无法代谢分解，堆积在体内，导致人体出现肥胖以及心血管方面的疾病。
6.罹患其他疾病的人
某些疾病本身即与胆固醇有密切关联，例如糖尿病、肾脏病变、肝脏病变、胆道阻塞、甲状腺功能不足等，都易引发高胆固醇血症。, 百拇医药(于仁文(陆军总医院营养师))