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冰镇西瓜应这样吃
http://www.100md.com 2016年6月15日 保健时报 第1080期
     夏天,很多人会选用冰镇西瓜来解暑,但是吃法不当则会引发肠胃疾病。下面就向大家介绍一下冰西瓜食用时的注意事项。

    冰冻温度很多人对西瓜适宜的冰镇温度缺乏了解,导致其中的营养成分流失,且对人体造成了一定伤害。其实,西瓜的冰镇温度最好在15℃,这样能够让西瓜中的营养成分保持完好,也不会对人体健康造成损害,还能有效缓解酷热。

    冰镇时间为了随时有冰西瓜可吃,很多人会一次性购买大量的西瓜放在冰箱内。但是对于西瓜而言,冰镇的时间不能太长。一般情况下,冰镇两个小时是最好的,这样既能保留西瓜中的营养,又能让食用者感到凉爽。

    吃多伤脾胃西瓜是生冷性寒的食物,多吃本来就很容易损伤脾胃,再一次性食用大量冰镇西瓜的话,更会对脾胃造成伤害,导致胃病加重或是引发胃痛,并且会对脾脏功能造成影响。, http://www.100md.com(李小玲(湖南省儿童医院))