减肥不当 小心患贫血
冰冻三尺，非一日之寒；小腹三层，非一日之馋。眼看夏天即将来临，爱美女士纷纷加入了“ 减肥大军”。瘦身一定要讲究方式方法，否则可能会伤了身体。丽丽就因减肥长期不吃肉，甚至对自己苛刻到“ 过午不食”，最近被诊断为缺铁性贫血。
身高160 厘米、体重110 斤的丽丽并不算胖，可她总觉得“好女不过百”，瘦下来十几斤穿衣服会更美。从去年年底，丽丽开始不吃肉，晚饭吃得很少。后来，她发现减肥效果不明显，就开始“过午不食”，过了中午不吃东西，只喝水。一段时间后，丽丽的脸色越来越差，口唇发白，还常常心慌乏力，而且一向准时的“大姨妈”已经两个月没来报到了。经医院检查，丽丽被诊断为缺铁性贫血。
丽丽的经历提醒爱美女性，减肥要依靠合理的饮食配合适量的运动，单纯节食对身体伤害非常大。长期素食减肥，很可能造成营养失衡，导致体内铁缺失。虽然植物性食品也含铁，但与动物性食品相比，无论是单位铁含量，还是铁吸收情况，都明显不及动物性食品。
另外，咖啡中的多酚可抑制铁的吸收，茶叶中的鞣酸更可与铁结合形成不可溶解的鞣酸铁，会严重抑制铁的吸收，应少喝这两类饮品。
(韩毅 张柳柳整理), http://www.100md.com(郭静明(宜昌市中心人民医院血液科主任))
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