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五瓜夏季“防火”妙
http://www.100md.com 2016年6月26日 保健时报 第1082期
     夏季天气炎热,人们经常会出现口干舌燥、头晕目赤的情况,有时候咽喉灼痛、口舌生疮等上火症状也无法幸免。所以夏季多吃些含水的食物,可缓解上火症状。下面介绍五种瓜。

    西瓜

    西瓜是夏季常见的水果,其味道甘甜并且水分充足,有清爽解渴的作用。西瓜不含脂肪和胆固醇,并且富含维生素C、番茄素、蛋白氨基酸、果糖、苹果酸和大量的葡萄糖,是一种富含营养、绝对纯净的安全食品。

    黄瓜和丝瓜

    黄瓜中含有大量的维生素E、维生素C、维生素B2、蛋白质和多种矿物元素,营养成分丰富,能够有效缓解夏日的酷热。

    丝瓜中含有大量的碳水化合物、维生素C、维生素B1 和多种矿物元素,可以防止皮肤老化,消除口渴症状,并且能够起到美白的作用。

    冬瓜

    中医上认为冬瓜性寒味甘,有消热、利水和消肿的功效。冬瓜中含钠元素较少,能够有效缓解动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾病和水肿膨胀等疾病。冬瓜带皮熬汤可以起到消肿利尿和清热解暑的作用。

    苦瓜

    苦瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质,是一种营养丰富的食物。苦瓜能够泄去心中烦热,排除体内毒素。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,能够有效缓解肝火赤目、胃脘痛和湿热痢疾等症状。直接食用苦瓜或用其煮水,能够散热解暑。, 百拇医药(胡曼连(湖南省儿童医院))