冬季必备的四款驱寒汤
俗话说，冷在三九。气虚、阳虚、血虚的人群这个时候最怕冷，那么不妨试试以下几种驱寒汤。
胡椒猪肚山药汤胡椒性温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。胡椒猪肚汤是治疗脾胃虚寒、胃纳不佳、手脚冰凉的佳品。
做法：将一整只猪肚洗净，50 克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5 小时左右。等汤稠肚熟时，放入200 克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20 分钟，加入食盐、料酒即可食用。
黄芪牛肉汤黄芪具有益气固表的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效：益气补肺，养心安神，强身健体。平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。
做法：将黄芪、党参各12 克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫；加料酒，小火炖两小时；最后加入少许盐和胡椒粉即可。
干姜肉桂羊肉汤羊肉营养丰富，对贫血、气血两虚等虚寒病症者均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品，比生姜更能温暖脾阳，要是您阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温，那么最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于驱寒治感冒。
做法：羊肉150 克切块，与30 克拍碎的干姜、15 克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
子参百合瘦肉汤这款汤多见于粤菜，可缓解感冒时的干咳。百合有清肺润燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜。
做法：猪瘦肉150 克切块洗净备用；太子参50 克、百合50 克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗；水沸后，放入瘦肉，再煲一小时，加盐和料酒即可。, 百拇医药(赵染(湖南省儿童医院))
胡椒猪肚山药汤胡椒性温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。胡椒猪肚汤是治疗脾胃虚寒、胃纳不佳、手脚冰凉的佳品。
做法：将一整只猪肚洗净，50 克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5 小时左右。等汤稠肚熟时，放入200 克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20 分钟，加入食盐、料酒即可食用。
黄芪牛肉汤黄芪具有益气固表的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效：益气补肺，养心安神，强身健体。平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。
做法：将黄芪、党参各12 克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫；加料酒，小火炖两小时；最后加入少许盐和胡椒粉即可。
干姜肉桂羊肉汤羊肉营养丰富，对贫血、气血两虚等虚寒病症者均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品，比生姜更能温暖脾阳，要是您阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温，那么最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于驱寒治感冒。
做法：羊肉150 克切块，与30 克拍碎的干姜、15 克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。
子参百合瘦肉汤这款汤多见于粤菜，可缓解感冒时的干咳。百合有清肺润燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜。
做法：猪瘦肉150 克切块洗净备用；太子参50 克、百合50 克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗；水沸后，放入瘦肉，再煲一小时，加盐和料酒即可。, 百拇医药(赵染(湖南省儿童医院))