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外媒:喝咖啡能预防视网膜退化
http://www.100md.com 2017年6月24日 保健时报 第1132期
     据新加坡《联合早报》报道,美国与韩国研究员发现,喝咖啡对眼睛有益处。进行此项研究的美国康奈尔大学的研究组指出,未提炼的咖啡平均只有1%的咖啡因,但含7%~9%的抗氧化剂如绿原酸,能预防实验室鼠出现视网膜退化。

    视网膜是眼球壁内一层透明的薄膜,由色素上皮层和视网膜感觉层组成,有数以百万计的光感细胞与神经细胞。视网膜能接收与处理眼睛所看到的视像。

    视网膜是新陈代谢频繁的组织,非常需要氧气。其细胞一旦缺氧,就会出现氧化应激,容易产生游离基,最终导致组织受损,失去视力。导致视网膜退化的因素包括青光眼、老化和糖尿病。

    然而,研究报告指出,他们尚未确定,人体是否能够直接把绿原酸传送至视网膜。

    研究报告的主要撰写人、康奈尔大学食品科学系教授李昌指出,此项研究的重要之处是:它分析了对健康有益的天然食品,“咖啡是全球各地的普通饮料,我们在了解它对我们有什么益处。”之前已有研究显示,咖啡对帕金森病、前列腺癌、2 型糖尿病和年老导致的认知退化有缓解作用。, 百拇医药(文/刘桦)