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买酱油:分清佐餐和烹调
http://www.100md.com 2017年7月17日 保健时报 第1135期
     抽烟者可多喝豆腐海带汤

    豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能。经常抽烟的人可以常喝海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。(健康圈)

    西红柿有助快速醒酒

    西红柿是可以解酒的,这是因为西红柿中富含特殊果糖,这种物质能够促进酒精分解。对于经常醉酒的朋友来说,吃西红柿能够有效地分解身体内所残留的酒精成分,对人们的健康是有益处的。(杜李非)

    买酱油:分清佐餐和烹调

    按照酱油的国家标准,成品酱油的标签上,必须标注“佐餐酱油”或“烹调酱油”。佐餐酱油可以直接生吃,比如蘸食、凉拌等,所以卫生质量要求很高。烹调酱油适合烹调菜肴加热后再食用(等于消毒),故其卫生指标要求低一些。因此,用佐餐酱油烹调菜肴是可以的,而用烹调酱油直接凉拌或蘸食则不可取。(养生大世界), 百拇医药