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“少说话,多做饭”,就得这么做给青春期女儿吃!
http://www.100md.com 2017年8月24日 保健时报 第1140期
     含胆固醇多的食物多吃点,含纤维素多的食物少吃点

    少女青春前期,宜选用促进红细胞生长、增强身体免疫力的食物,如猪肝、红枣、蛋类、海带、豆类、糙米等。女性青春前期多为钙质不足,每日应摄取1200毫克的钙,以满足长身体的需要,否则日后易患骨质疏松症。

    少女的月经初潮,意味着性器官的逐渐发育成熟。月经初潮的迟与早,一方面与卵巢分泌的雌性激素有关,同时也与食物纤维素的摄入量关系密切。

    卵巢的发育以及雌性激素的分泌,均需要有足够的胆固醇。食物中的胆固醇能否很好地吸收,与食物中纤维素的含量有关。如果纤维素含量较多,那么食物中的胆固醇便会较多地通过大便排出体外,从而减少胆固醇的吸收。少女摄入食物纤维素过多,易导致女孩体内雌性激素的合成减少而影响子宫等生殖器官的发育,使少女月经初潮的年龄推迟。

    由此可见,少女应多吃诸如肉、鱼、蛋、牛奶、禽类等含胆固醇较多的食物,以保证性器官的正常发育。而对于含纤维素较多的食物,不宜过多摄入。

    女性青春期对脂肪、蛋白质、糖、维生素和无机盐的营养需求加大,宜多食羊肝、猪肝、鸡蛋、瘦肉、鲜鱼等,要避免甜点和高脂肪的大量摄取,并及时补充铁质、钙质,亦应多食蔬菜和坚果并加食骨类和虾皮、虾酱与含碘的水产品。

    所谓避免高脂肪的大量摄取,并不是要一点肥肉都不碰。青春期女性吃点肥肉,脸上则更有光泽,更妩媚动人。, 百拇医药(刘亚琼(湖南省儿童医院))