仿照菠萝饭做出柚子饭
菠萝饭酸甜可口受人欢迎。同样是水果，柚子为什么不可以？
食材：柚子、熟米饭、鸡蛋、速冻什锦蔬菜(超市冷鲜区有售，内含玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁)、虾仁、生抽、油、盐
步骤：1.柚子剥好，将果肉掰成小块。注意，剥皮时要留一张完整的半球形的柚子皮，稍后当碗用。
2.将鸡蛋加盐打散，下锅炒嫩盛起备用。
3.另起一锅烧热倒油，倒入什锦蔬菜炒到4分熟，下入虾仁、生抽、盐翻炒均匀。
4.放入米饭，快速翻炒入味；最后加入柚子果肉，再扒拉几下就可以了。
5.将炒饭盛进柚子皮里，柚子炒饭就做好了。
(选自“美食工坊”微信公众号，有删改), 百拇医药
食材：柚子、熟米饭、鸡蛋、速冻什锦蔬菜(超市冷鲜区有售，内含玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁)、虾仁、生抽、油、盐
步骤：1.柚子剥好，将果肉掰成小块。注意，剥皮时要留一张完整的半球形的柚子皮，稍后当碗用。
2.将鸡蛋加盐打散，下锅炒嫩盛起备用。
3.另起一锅烧热倒油，倒入什锦蔬菜炒到4分熟，下入虾仁、生抽、盐翻炒均匀。
4.放入米饭，快速翻炒入味；最后加入柚子果肉，再扒拉几下就可以了。
5.将炒饭盛进柚子皮里，柚子炒饭就做好了。
(选自“美食工坊”微信公众号，有删改), 百拇医药
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