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葡萄含这种神奇物质,多吃可以保护脑血管、防痴呆!
http://www.100md.com 2018年7月20日 保健时报 第1186期
     葡萄有利于提高记忆力、预防老年痴呆。这是美国加州大学洛杉矶分校的一项研究结论。

    该研究表明,对于阿尔茨海默病即老年痴呆患者而言,每天食用两次葡萄,坚持半年就能减缓其大脑代谢下降的情况,从而减缓记忆力下降的进程。

    对于一般人而言,葡萄所含的多酚物质有助于维持大脑当中有益化学物质的含量,促进血液流动,从而预防阿尔茨海默病。

    研究团队负责人、加州大学洛杉矶分校神经核影像科主任丹尼尔·西尔弗曼表示:“这套研究逻辑将有助于引出越来越多的证据,来证明葡萄有利于神经和心脑血管健康。”

    据了解,科学家多年来一直在猜测,葡萄多酚或许能促进抗氧化,并参与抗炎症反应。而近年来,越来越多的研究显示,葡萄通过减少氧化应激压力,促进大脑血液正常流动,从而维持记忆,并使参与抗炎反应的化学物质处于正常水平,最终有利于大脑健康。(选自“生物探索”,有删改), 百拇医药


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