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防秋燥多食滋阴润燥类食物
http://www.100md.com 2018年9月9日 保健时报 第1191期
     燥邪属中医“风、寒、暑、湿、燥、火”的“六淫”之一,是秋天的主气。因天气不断敛肃,空气中缺乏水分的濡润,以致出现秋凉而劲急的干燥气候。所以,秋冬季节最易受燥邪伤害。

    燥邪为病,有外燥与内燥之分。外燥由感受外界干燥之邪而发病,多从口鼻而入,其病多从肺卫开始。其中又有温燥、凉燥之别:初秋天气尚热,犹有夏日的余气,故多为温燥;到了中秋之后,特别是深秋,天气已凉,近于冬季的水寒之气,故多为凉燥。而内燥则多由大汗、泻下太过、内热太重耗伤津液导致精血内夺,以致机体出现阴津亏虚所致。

    防治燥邪伤人最常用的有食疗法、药疗法,同时在生活上还要加以注意。其中最方便、最有效的方法就是采用食疗。《内经》指出:“燥者润之,故防治燥邪伤人,宜多食用甘润、甘凉、甘温且柔润多汁、有滋阴润燥作用的食品,如秋梨、莲藕、银耳、胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、乳品、蜂蜜、芝麻、胡桃仁、百合、甘蔗、荸荠、香蕉、葡萄、糯米等。常用的食疗方很多,如芝麻核桃粥、百合四宝粥(用百合、去皮甜杏仁、泡发好的银耳、枸杞子与糯米共煮粥)、沙参麦冬粥、古方五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、鲜藕汁)等。同时还要注意“减辛增酸”,宜少吃辛辣香燥(葱蒜、辣椒与温燥性香料等)之品。酸能滋阴润燥,故宜适当多吃些酸性果蔬。, 百拇医药(孙清廉(四川林业中心医院中医科主任医师))