太空茶有什么神秘之处
太空茶有什么神秘之处
不受水温限制 随时随地冲泡
受访专家：北京笑傲天宫生物科技有限公司航天茶饮研究员 简一平
本报特约记者 陈 晨
细心的消费者可能会发现，最近两年，“太空茶”悄然流行，受到不少人追捧。然而，究竟什么是太空茶，和普通茶有啥不一样呢？本期，我们特邀北京笑傲天宫生物科技有限公司航天茶饮研究员简一平为大家揭开太空茶的神秘面纱。
随着中国载人航天事业的飞速发展，航天员在太空中工作和生活的时间越来越长。在太空中由于受狭小空间限制和太空失重(微重力)的影响，航天员进食后容易出现油腻感而恶心厌食，食物排空减慢也容易出现胃肠不适和腹胀问题。为此，自2010年初，北京笑傲天宫科研团队和航天员中心的食品专家邀请国内茶叶、营养、消化、中医药专家共同参与，研制出一系列保障航天员在地面训练和太空任务饮用的茶叶产品——太空茶，实现了中国人首次太空泡茶，也是世界上首次太空泡茶。其中，“太空畅饮——去腻茶”已经应用于神舟十号和神舟十一号太空飞行任务，它还有“中国太空第一茶”的美誉，“航天小微茶——太空红茶、太空绿茶”已经应用于神舟十一号太空飞行任务。
简一平介绍，航天员泡的茶品质必须十分优良，茶的溶解度也要很高。因为太空中不能有明火，水只能用加热器加热，水温无法太高，若溶解度低则无法泡开。太空茶与普通茶的最大区别在于标准不同。太空茶属于航天食品，对安全、营养、高性能、方便性及适应太空特殊环境等方面有特殊要求。比如“航天小微茶——太空红茶、太空绿茶”，精选中国十大名优红茶、绿茶原料，经过百余项指标检测，科学配比和反复验证，再经过地面训练应用验证，才最终形成配方，以3克体现中国最好的十个山头茶叶精华，成为航天员每天冲泡的太空茶。数据显示，太空红茶中的多酚类物质、茶红素、茶褐素、茶黄素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分含量比市面上优等红茶高出20%~50%，可以说，做到了体积小、重量轻、营养价值高。此外，太空茶不仅可以满足航天员身体上的需要，同时也可慰藉他们的思乡之情。
令人高兴的是，如今，普通消费者也能喝上“高科技、高标准、高品质”的太空茶了。其拥有独立的包装，不受水温限制，可以随时随地冲泡，无论沸水还是一瓶常温矿泉水，都能让你享受到味道醇香的太空茶。太空畅饮——去腻茶适合肠胃功能弱者，能辅助改善各类肠胃症状。喜爱茶饮，想足不出户就能品尝各地名茶的人可选择航天小微茶，小小一包汇聚了中国十大名茶的精华。▲, http://www.100md.com
不受水温限制 随时随地冲泡
受访专家：北京笑傲天宫生物科技有限公司航天茶饮研究员 简一平
本报特约记者 陈 晨
细心的消费者可能会发现，最近两年，“太空茶”悄然流行，受到不少人追捧。然而，究竟什么是太空茶，和普通茶有啥不一样呢？本期，我们特邀北京笑傲天宫生物科技有限公司航天茶饮研究员简一平为大家揭开太空茶的神秘面纱。
随着中国载人航天事业的飞速发展，航天员在太空中工作和生活的时间越来越长。在太空中由于受狭小空间限制和太空失重(微重力)的影响，航天员进食后容易出现油腻感而恶心厌食，食物排空减慢也容易出现胃肠不适和腹胀问题。为此，自2010年初，北京笑傲天宫科研团队和航天员中心的食品专家邀请国内茶叶、营养、消化、中医药专家共同参与，研制出一系列保障航天员在地面训练和太空任务饮用的茶叶产品——太空茶，实现了中国人首次太空泡茶，也是世界上首次太空泡茶。其中，“太空畅饮——去腻茶”已经应用于神舟十号和神舟十一号太空飞行任务，它还有“中国太空第一茶”的美誉，“航天小微茶——太空红茶、太空绿茶”已经应用于神舟十一号太空飞行任务。
简一平介绍，航天员泡的茶品质必须十分优良，茶的溶解度也要很高。因为太空中不能有明火，水只能用加热器加热，水温无法太高，若溶解度低则无法泡开。太空茶与普通茶的最大区别在于标准不同。太空茶属于航天食品，对安全、营养、高性能、方便性及适应太空特殊环境等方面有特殊要求。比如“航天小微茶——太空红茶、太空绿茶”，精选中国十大名优红茶、绿茶原料，经过百余项指标检测，科学配比和反复验证，再经过地面训练应用验证，才最终形成配方，以3克体现中国最好的十个山头茶叶精华，成为航天员每天冲泡的太空茶。数据显示，太空红茶中的多酚类物质、茶红素、茶褐素、茶黄素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分含量比市面上优等红茶高出20%~50%，可以说，做到了体积小、重量轻、营养价值高。此外，太空茶不仅可以满足航天员身体上的需要，同时也可慰藉他们的思乡之情。
令人高兴的是，如今，普通消费者也能喝上“高科技、高标准、高品质”的太空茶了。其拥有独立的包装，不受水温限制，可以随时随地冲泡，无论沸水还是一瓶常温矿泉水，都能让你享受到味道醇香的太空茶。太空畅饮——去腻茶适合肠胃功能弱者，能辅助改善各类肠胃症状。喜爱茶饮，想足不出户就能品尝各地名茶的人可选择航天小微茶，小小一包汇聚了中国十大名茶的精华。▲, http://www.100md.com