坚果多吃点，心血管病就少一点
坚果多吃点，心血管病就少一点
美国哈佛大学研究人员针对3项队列研究分析发现，对于成年人来说，如果在一段时间内坚果摄入量增加，未来发生心血管病的风险会明显降低；若摄入量随着时间推移而减少，心血管病发生风险可能增加。
该研究覆盖了卫生专业人员随访研究、护士健康研究、护士健康研究Ⅱ，共19万余名成年人。研究人员每4年调查一次参与者的坚果摄入量，然后评估了4年期间，坚果摄入量的变化与未来4年心血管病发生风险之间的关系。结果显示，4年期间，坚果的日摄入量每增加0.5份(1份约为28克)，心血管病、冠心病、中风发生风险分别降低8%、6%、11%。与4年间一直不吃坚果的人相比，摄入总量增加(每天≥0.5份)的人，未来4年发生心血管病、冠心病、中风的风险分别降低25%、20%、32%；与4年间坚果摄入量保持不变的人相比，摄入量减少(每天≥0.5份)的人，未来4年发生心血管病、冠心病、中风的风险分别增加14%、6%、28%；4年间，树生坚果(如杏仁、松子)、核桃、花生的日摄入量每增加0.5份，未来心血管病的发生风险分别降低10%、17%、9%；树生坚果、花生的日摄入量每增加0.5份，冠心病发生风险均降低10%；核桃的日摄入量增加0.5份，中风发生风险降低20%。▲ (陈雪莹), 百拇医药
美国哈佛大学研究人员针对3项队列研究分析发现，对于成年人来说，如果在一段时间内坚果摄入量增加，未来发生心血管病的风险会明显降低；若摄入量随着时间推移而减少，心血管病发生风险可能增加。
该研究覆盖了卫生专业人员随访研究、护士健康研究、护士健康研究Ⅱ，共19万余名成年人。研究人员每4年调查一次参与者的坚果摄入量，然后评估了4年期间，坚果摄入量的变化与未来4年心血管病发生风险之间的关系。结果显示，4年期间，坚果的日摄入量每增加0.5份(1份约为28克)，心血管病、冠心病、中风发生风险分别降低8%、6%、11%。与4年间一直不吃坚果的人相比，摄入总量增加(每天≥0.5份)的人，未来4年发生心血管病、冠心病、中风的风险分别降低25%、20%、32%；与4年间坚果摄入量保持不变的人相比，摄入量减少(每天≥0.5份)的人，未来4年发生心血管病、冠心病、中风的风险分别增加14%、6%、28%；4年间，树生坚果(如杏仁、松子)、核桃、花生的日摄入量每增加0.5份，未来心血管病的发生风险分别降低10%、17%、9%；树生坚果、花生的日摄入量每增加0.5份，冠心病发生风险均降低10%；核桃的日摄入量增加0.5份，中风发生风险降低20%。▲ (陈雪莹), 百拇医药