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天热胃口差,空调开低点
http://www.100md.com 2021年8月13日 生命时报 2021.08.13
     美国科学家研究提示

    天热胃口差,空调开低点

    天气炎热,人的食欲变差。夏天一来,吃饭摄入的热量少了,更有利于让自己在夏天没那么“热”,为什么会这样?

    美国阿拉巴马大学伯明翰分校公共卫生学院环境健康科学系的研究人员,对温度感知与食物摄入量的关系进行了研究。在不同环境温度中的2小时内,温度较低环境下的参与者比温度较高环境中的人多摄入了99.5 千卡。研究表明,外周温度与热量的摄入显著相关。具体而言,外周温度每升高 1°C,表明散热增加,参与者的食物摄入量就会减少 85.9 千卡。

    其实是下丘脑对体温调节在发挥作用。摄入食物的本质是为人体提供热量,会对体温产生影响。纽约阿尔伯特·爱因斯坦医学院的研究人员发表在《公共科学图书馆·生物》杂志上的研究显示,运动后体温升高,下丘脑弓状核区域特定神经元的活性增强,导致食欲下降。如果在热天或者运动后仍摄入大量热量,下丘脑本就繁重的调节工作就会变得更加辛苦。所以,下丘脑为了使控温工作更加轻松,就会发出控制食欲的指令,人的胃口就会变差。反之,如温度感知较低,刺激促发饥饿神经元,人的食欲也会提高。因此,如果夏日食欲下降,不妨把空调温度调低点。▲

    (陈宗伦), 百拇医药