有些平日不大饮酒的人，到了节日里也免不了要喝上几杯。然而，急性酒精中毒，又是节日期间最常见的突发性病症之一。

    由于酒精对中枢神经系统有抑制作用，所以过量饮酒，轻者会出现酩酊、昏睡等病理性醉酒症，重者则可因呼吸中枢麻痹而引起死亡。一个人倘若反复醉酒，不仅可能导致肝脏、心肌、内分泌腺和其他器官的营养不良，而且还能发生“柯萨可夫精神病”和脑出血性脑病。如果是青年夫妇醉酒后同房，还有可能生育出畸胎怪胎和低能儿。在节日期间如何做到饮酒不伤身，下面的饮酒知识可供参考。

    ①先喝一杯水。在上桌就餐前，可先喝一两杯水，这样，你喝酒的欲望就会降低。如果你有勇气的话，也可以喝一小匙橄榄油和吃——小片面包，这样可以给胃部垫垫底，而不影响你喝开胃酒。喝酒前点心不要吃得太多，适量吃点花生倒是可以帮助你承受酒力 ......