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2005年
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第2期
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编号:
11103359
鲫鱼的食疗方
http://www.100md.com
2005年2月1日
白 达
鲫鱼属鱼纲鲤科,因其有两块味美的脊肉,故古称“鱭”,但秦汉以前多称“鲋”,楚国称“鳢”,据说直到东方朔发明“鲫”字后才称鲫鱼。《医林纂要》载:“鲫鱼性和缓,能行水而不燥;补脾而不濡;入胃,可治胃弱不下食及久痢、肠痛;且可益脾生肌,治久不愈诸症。”鲫鱼不但肉味鲜美,而且民间流传有不少用鲫鱼治病的良方,这里辑录几例:
治水肿 ①活鲫鱼1条(100~300克),火硝3分。鲫鱼去鳞、内脏 ......