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鸡的“零件”治病多
http://www.100md.com 2005年2月1日 《科学养生》 2005年第2期
     鸡肉 味甘性温,有温中、益气补虚之功。鸡肉脂肪多含不饱和脂肪酸,是老年人及心血管疾病患者的理想食品。公鸡肉可治阳萎,母鸡肉可治风寒湿痹,心跳气喘。

    鸡睾丸 新鲜公鸡睾丸浸酒,一个月后服用,日饮半两,治夫妇不育症。鸡睾丸治阳萎有奇效。公鸡的睾丸中含有雄激素成分,孕妇产后若能吃上一只清炖的大公鸡(连同睾丸一起吃),会使产妇的乳水大大增多,对婴儿的身体健康起着潜在的作用。

    鸡蛋黄油 有促进肉芽组织生长的功效,可治肛裂、冻疮、湿疹、乳头皲裂、皮肤溃疡。

    鸡汤 母鸡汤对人的支气管炎有较高的疗效,因为母鸡的脂肪有增强支气管的内分泌能力和化痰能力。取不会叫鸣的小公鸡一只,加生姜适量,炖至烂熟服食,对于胃寒体弱、脾肾阳虚者最为适宜。冬季服用驱寒效果最好。

    鸡骨 饮用鸡骨做成的蛋白溶液是缓解类风湿关节炎疼痛的一个有效方法。

    鸡冠 治妇女的月经不调。用菇类吊汤,成为补筋健骨、滋皮润肤的“鸡冠花菇汤”。从鸡冠小可提取一种粘性很强的“透明质酸钠”,治疗烧伤、预防病毒侵入很有效果。

    鸡脑 治多梦易惊,小儿惊痢。

    鸡肝 治积食、夜盲、贫血。鸡肝对经常看电视的青少年的眼睛有独特的保护作用。同时还具有补肝、益肾、安胎、止血、补血效果。

    鸡肫 既是消化瘀积的良药,又是滋补脾肾的佳品。对胃溃疡引起的消化不良、脾胃虚弱引起的食滞、腹痛等疗效均佳。

    鸡金 含有大量的胃激素、蛋白质、多种氨基酸。能治消化不良、食欲不振、嗝逆反胃及小儿疳积。

    鸡肾 治耳聋耳鸣、咽干盗汗、肾亏遗精。

    鸡心 补心镇神,治心悸、虚烦、失眠、健忘。

    鸡血 活血、通络祛风,适用于目赤流泪,小儿惊风。

    鸡油 鸡油最显著的药用是具有生发乌发的功能,经常食用对秃发、脱发的患者有神奇的疗效。

    鸡肠 可治小儿遗尿。, http://www.100md.com(止 敬)