1.牛奶会使人发胖吗？
牛奶不会使人发胖，因为其中所含脂肪只占3%，一些低脂牛奶、酸奶含脂量则更低。而且，如果每人每天喝500毫升牛奶，只能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人每天大约需要3000千卡的热量。
2.包装牛奶开启后怎么贮藏？
为防止外来污染，大包装牛奶开启后应放置于5℃以下的冰箱中贮存，一般在3天内应饮用完毕。牛奶不宜冷冻后饮用。牛奶受冻后会发生絮凝现象，继而很可能转为沉淀，严重影响牛奶的组织状态，而口感稀薄，没有牛奶的自然香气。
3.牛奶可以当水喝吗？
牛奶是不能当水喝的。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分，但属于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。
4.牛奶宜什么时候喝？
牛奶宜晚上喝，不宜早晨喝，更不宜空腹喝，牛奶里含有能使人产生疲倦感的L色氨酸和有镇定作用的吗啡物质，人们多在白天学习、工作，而早晨喝牛奶，势必影响工作和学习。有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快，牛奶中的营养物质尚来不及消化、吸收，就排到大肠中，无形中造成浪费。
5.牛奶煮熟营养会损失吗？
牛奶煮熟后，营养会有所损失 ......
牛奶不会使人发胖，因为其中所含脂肪只占3%，一些低脂牛奶、酸奶含脂量则更低。而且，如果每人每天喝500毫升牛奶，只能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人每天大约需要3000千卡的热量。
2.包装牛奶开启后怎么贮藏？
为防止外来污染，大包装牛奶开启后应放置于5℃以下的冰箱中贮存，一般在3天内应饮用完毕。牛奶不宜冷冻后饮用。牛奶受冻后会发生絮凝现象，继而很可能转为沉淀，严重影响牛奶的组织状态，而口感稀薄，没有牛奶的自然香气。
3.牛奶可以当水喝吗？
牛奶是不能当水喝的。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分，但属于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。
4.牛奶宜什么时候喝？
牛奶宜晚上喝，不宜早晨喝，更不宜空腹喝，牛奶里含有能使人产生疲倦感的L色氨酸和有镇定作用的吗啡物质，人们多在白天学习、工作，而早晨喝牛奶，势必影响工作和学习。有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快，牛奶中的营养物质尚来不及消化、吸收，就排到大肠中，无形中造成浪费。
5.牛奶煮熟营养会损失吗？
牛奶煮熟后，营养会有所损失 ......