我的伯父是位老中医，现已年逾古稀，可他仍一头乌黑的头发，背不驼，腰不弯，眼不花，耳不聋，脸上无皱纹，动作也不迟缓。人们问他是如何防衰老的，他说其法甚多，可归结为四个字：营养食疗。他常食用的食物有如下几种：

    带鱼。又称刀鱼，是一种暖水性中上层海洋鱼类，在我国沿海均有出产。它肉质肥嫩，细腻鲜美，营养丰富。鲜为人知的是，带鱼竟有润肤的功能。据《随息居饮食谱》记载：带鱼有“暖胃、补虚、润肤”的食疗功效，就是说常吃带鱼不仅补虚，而且可使皮肤滑嫩。将带鱼先除鱼鳞去内脏洗净切段 ......