草莓可增强长期记忆力等
编辑：鲁 湾
美国索尔克生物研究所的研究人员在网上发表的一期《国家科学院学报》月刊上撰文说，草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激信号通路，从而提高长期记忆力。
除草莓外，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非瑟酮。银杏叶虽然富含其他类黄酮物质，但并不合有非瑟酮。
虽然和服用药片相比，吃草莓听起来是个很不错的选择。不过要达到增进记忆力的效果，需要每天吃大约10磅草莓，即便对于最喜欢吃草莓的人来说，这个量也实在太多了。
英科学家证实益生茵防癌
英国《卫报》报道说，北爱尔兰大学人类营养学教授伊恩·罗兰说：“研究确实表明益生菌在动物和单个细胞中证实的防癌功效可能适用于人类，因此可以进行更多人类实验。”
, http://www.100md.com
科学家目前尚未确定益生菌防癌的机理，但关于这一问题主要有三种看法，一种看法认为益生菌刺激免疫系统使之攻击癌细胞，另一种看法认为益生菌能够阻止致癌化学物质发挥作用，还有一种看法认为益生菌能够使癌细胞自行凋亡。
罗兰的发现将发表在最新一期《美国临床营养学杂志》上。
经期运动膝盖易受伤
韦尔蒙特大学最新研究表明，对于女性来说，韧带在月经初期最为脆弱。研究人员发现，一半的女性滑雪者曾出现前交叉韧带拉伤。膝部的前交叉韧带非常脆弱，而且这条韧带一旦拉伤，可能导致长达一年无法运动，同时还会增加患早期关节炎的几率。
不论年龄、体重和滑雪技术如何，这些女性在月经期间及月经结束后一周，前交叉韧带受伤的机会是平常的3倍。这是因为，高水平的雌二醇可能会削弱韧带中的缓冲胶原质，或影响肌肉的控制力进而影响平衡能力，导致韧带拉伤。
, 百拇医药
竞技体育有损健康
西班牙体育锻炼和恢复医药公司的卡洛斯·贡萨蒸斯医生说：“竞技体育从来都是不利于健康的，因为它要求将心血管和运动器官的功能发挥到极限。”
紧张、压力、沮丧，已经成为优秀运动员的通病。长期处于压力之下令运动员的免疫系统变得更加脆弱，这意味着他们更容易患糖尿病、高血压、心血管疾病、头痛、恶心和发烧等疾病。
美国华盛顿大学进行的一份研究显示，造成35岁以上的田径运动员“猝死”的主要原因是冠状动脉硬化，这种病是由于过度锻炼肌肉导致动脉硬化引起的。而更年轻运动员的“猝死”现象，通常是因为用力过度造成(末被发现)先天心脏疾病恶化从而导致死亡。医生和专家一致认为，因为运动员不断强化自己的心脏，超过了它能够承受的校限，因此大大增加了心肌梗死的危险。
血压高低由出生体重定
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《高血压》杂志公布了一项最新研究成果：婴儿出生时体重越低，成年后血压越高，并且随着年龄增长这种联系愈加紧密。
照镜子有助身体健康
俄罗斯科学家发现，女性爱照镜子是有科学根据的，原来照镜子对身体健康好处多多。
人在照镜子时。通过镜子反射而来的极低量辐射，与机体内的水分子发生共振，导致血液的防氧化性以及血液中酶的活性提高，即提高了机体的生物活性机能。
蔬菜可提高大脑敏锐度
6年的跟踪研究发现，在大脑敏锐程度方面，每天吃超过2份蔬菜的老年人比几乎不吃或根本不吃蔬菜的老年人可年轻5年左右。
研究人员说，包括菠菜和甘蓝在内的绿叶蔬菜的这种作用似乎最为突出。他们说，这或许是因为绿色蔬菜富含大量维生素E。人们认为维生素E是一种抗氧化剂，能帮助抵抗人体产生的可能侵害细胞的化学物质。
, 百拇医药
这项研究是在美国国家老龄问题研究所的资助下进行的，其研究报告发表在近期出版的《神经病学》杂志上。
食用海产品有益心脏
新华社北京电美国商务部发表声明说，美国国家研究院医学研究所的最新研究表明，用海产食品代替其他动物蛋白可降低患心血管疾病的风险。声明说：“尽管人们对环境污染有所担忧，但研究结果表明，总的说来，海产食品是对健康饮食作出积极贡献的营养丰富的食品。”
赖床不起会扰乱生物钟
日本科学家的研究显示：睡懒觉会打乱人的生物钟节律。
科学家解释说，正常的人体内分泌及各种脏器的活动有一定的昼夜规律。这种生物规律调节着人本身的各种生理活动，使人在白天精力充沛，夜里睡眠安稳。如果平时生活较规律而到假期睡懒觉，会扰乱体内生物钟的节律，使内分泌激素出现异常。长时间如此，则会精神不振，情绪低落。
, 百拇医药
此外，睡懒觉还会影响胃肠道功能。一般早饭在7点钟左右，此时晚饭的食物已基本消化完，胃肠会因饥饿而引起收缩。时间长了，易发生慢性胃炎、胃溃疡等疾病。
每周吃坚果减少心脏病
世界心脏病学会议发布一项研究成果称，每周坚持吃两次坚果(杏仁、胡桃、腰果、巴西果等)，每次只需吃8克就能将患心脏病的危险减少11%。这项研究是欧洲一项巨大的生命科学研究计划的一部分。研究人员用了近10年时间分析了坚果与血脂、血压等的关系，找到了坚果对于保护心脏的科学依据。此外。有两种解释已得到科学界的广泛认同，一是坚果中的脂肪不会堆积在血管壁上。另一个是在饭前吃坚果会明显抑制食欲。
保湿化妆品可引发乳腺癌
据英国《每日邮报》报道，大多数爱美的女性每天早晨出门前都会在镜子前仔细地化妆，这时她们想的就是让自己变得更漂亮，但专家却指出，把化妆品往脸上抹之前，女性们应该好好想一个问题，这就是化妆品有可能给她们带来严重的健康问题。
女性经常使用的化妆品中含有的3种化学成分格外有害。其中保湿产品中常常含有的一种化学成分容易导致消费者患上乳腺癌以及肌肤出现炎症，洗发香波中常含有的泡沫化学成分可能让使用者皮肤过敏，另外香波和洗手液中含有的消毒成分可能会刺激皮肤，而且还会导致使用者患上哮喘和头疼。专家称，对于本来就有湿疹和牛皮癣的患者而言，如果过多使用化妆品会给自己的健康带来更不利的影响。, http://www.100md.com
美国索尔克生物研究所的研究人员在网上发表的一期《国家科学院学报》月刊上撰文说，草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激信号通路，从而提高长期记忆力。
除草莓外，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非瑟酮。银杏叶虽然富含其他类黄酮物质，但并不合有非瑟酮。
虽然和服用药片相比，吃草莓听起来是个很不错的选择。不过要达到增进记忆力的效果，需要每天吃大约10磅草莓，即便对于最喜欢吃草莓的人来说，这个量也实在太多了。
英科学家证实益生茵防癌
英国《卫报》报道说，北爱尔兰大学人类营养学教授伊恩·罗兰说：“研究确实表明益生菌在动物和单个细胞中证实的防癌功效可能适用于人类，因此可以进行更多人类实验。”
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科学家目前尚未确定益生菌防癌的机理，但关于这一问题主要有三种看法，一种看法认为益生菌刺激免疫系统使之攻击癌细胞，另一种看法认为益生菌能够阻止致癌化学物质发挥作用，还有一种看法认为益生菌能够使癌细胞自行凋亡。
罗兰的发现将发表在最新一期《美国临床营养学杂志》上。
经期运动膝盖易受伤
韦尔蒙特大学最新研究表明，对于女性来说，韧带在月经初期最为脆弱。研究人员发现，一半的女性滑雪者曾出现前交叉韧带拉伤。膝部的前交叉韧带非常脆弱，而且这条韧带一旦拉伤，可能导致长达一年无法运动，同时还会增加患早期关节炎的几率。
不论年龄、体重和滑雪技术如何，这些女性在月经期间及月经结束后一周，前交叉韧带受伤的机会是平常的3倍。这是因为，高水平的雌二醇可能会削弱韧带中的缓冲胶原质，或影响肌肉的控制力进而影响平衡能力，导致韧带拉伤。
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竞技体育有损健康
西班牙体育锻炼和恢复医药公司的卡洛斯·贡萨蒸斯医生说：“竞技体育从来都是不利于健康的，因为它要求将心血管和运动器官的功能发挥到极限。”
紧张、压力、沮丧，已经成为优秀运动员的通病。长期处于压力之下令运动员的免疫系统变得更加脆弱，这意味着他们更容易患糖尿病、高血压、心血管疾病、头痛、恶心和发烧等疾病。
美国华盛顿大学进行的一份研究显示，造成35岁以上的田径运动员“猝死”的主要原因是冠状动脉硬化，这种病是由于过度锻炼肌肉导致动脉硬化引起的。而更年轻运动员的“猝死”现象，通常是因为用力过度造成(末被发现)先天心脏疾病恶化从而导致死亡。医生和专家一致认为，因为运动员不断强化自己的心脏，超过了它能够承受的校限，因此大大增加了心肌梗死的危险。
血压高低由出生体重定
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《高血压》杂志公布了一项最新研究成果：婴儿出生时体重越低，成年后血压越高，并且随着年龄增长这种联系愈加紧密。
照镜子有助身体健康
俄罗斯科学家发现，女性爱照镜子是有科学根据的，原来照镜子对身体健康好处多多。
人在照镜子时。通过镜子反射而来的极低量辐射，与机体内的水分子发生共振，导致血液的防氧化性以及血液中酶的活性提高，即提高了机体的生物活性机能。
蔬菜可提高大脑敏锐度
6年的跟踪研究发现，在大脑敏锐程度方面，每天吃超过2份蔬菜的老年人比几乎不吃或根本不吃蔬菜的老年人可年轻5年左右。
研究人员说，包括菠菜和甘蓝在内的绿叶蔬菜的这种作用似乎最为突出。他们说，这或许是因为绿色蔬菜富含大量维生素E。人们认为维生素E是一种抗氧化剂，能帮助抵抗人体产生的可能侵害细胞的化学物质。
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这项研究是在美国国家老龄问题研究所的资助下进行的，其研究报告发表在近期出版的《神经病学》杂志上。
食用海产品有益心脏
新华社北京电美国商务部发表声明说，美国国家研究院医学研究所的最新研究表明，用海产食品代替其他动物蛋白可降低患心血管疾病的风险。声明说：“尽管人们对环境污染有所担忧，但研究结果表明，总的说来，海产食品是对健康饮食作出积极贡献的营养丰富的食品。”
赖床不起会扰乱生物钟
日本科学家的研究显示：睡懒觉会打乱人的生物钟节律。
科学家解释说，正常的人体内分泌及各种脏器的活动有一定的昼夜规律。这种生物规律调节着人本身的各种生理活动，使人在白天精力充沛，夜里睡眠安稳。如果平时生活较规律而到假期睡懒觉，会扰乱体内生物钟的节律，使内分泌激素出现异常。长时间如此，则会精神不振，情绪低落。
, 百拇医药
此外，睡懒觉还会影响胃肠道功能。一般早饭在7点钟左右，此时晚饭的食物已基本消化完，胃肠会因饥饿而引起收缩。时间长了，易发生慢性胃炎、胃溃疡等疾病。
每周吃坚果减少心脏病
世界心脏病学会议发布一项研究成果称，每周坚持吃两次坚果(杏仁、胡桃、腰果、巴西果等)，每次只需吃8克就能将患心脏病的危险减少11%。这项研究是欧洲一项巨大的生命科学研究计划的一部分。研究人员用了近10年时间分析了坚果与血脂、血压等的关系，找到了坚果对于保护心脏的科学依据。此外。有两种解释已得到科学界的广泛认同，一是坚果中的脂肪不会堆积在血管壁上。另一个是在饭前吃坚果会明显抑制食欲。
保湿化妆品可引发乳腺癌
据英国《每日邮报》报道，大多数爱美的女性每天早晨出门前都会在镜子前仔细地化妆，这时她们想的就是让自己变得更漂亮，但专家却指出，把化妆品往脸上抹之前，女性们应该好好想一个问题，这就是化妆品有可能给她们带来严重的健康问题。
女性经常使用的化妆品中含有的3种化学成分格外有害。其中保湿产品中常常含有的一种化学成分容易导致消费者患上乳腺癌以及肌肤出现炎症，洗发香波中常含有的泡沫化学成分可能让使用者皮肤过敏，另外香波和洗手液中含有的消毒成分可能会刺激皮肤，而且还会导致使用者患上哮喘和头疼。专家称，对于本来就有湿疹和牛皮癣的患者而言，如果过多使用化妆品会给自己的健康带来更不利的影响。, http://www.100md.com