2006年岁末，各种食品警报接二连三传来：河北发现含有工业染料“苏丹红”的红心鸭蛋、上海发现含有致癌物质的多宝鱼、香港发现含有致癌物质“孔雀绿”的桂鱼、哈尔滨再度发现含有致癌物质的龙口粉丝!此前，北京发现的福寿螺，安徽阜阳出现的“杀婴奶粉”等等，说起来令人心惊肉跳!近几年，媒体不断披露违规生产、加工食品的新闻，那用福尔马林泡制的水发食品，那用捡来的病死鸡、用工业盐加工而成的烧鸡，那用废弃头发加工的酱油……令人怵目惊心!

    当然，食品污染问题并非我国独有，海外警报也不断传来：欧洲发现疯牛病，法国、荷兰等发现了“二恶英”污染，韩国的禽流感一年三度爆发，东南亚的禽流感难以灭迹，台湾的猪发生口蹄疫……最近，喜欢吃鳗鱼的上海人开始对肥大的鳗鱼表示怀疑：这鳗鱼怎么长得这么肥呢?一打听，原来饲养鳗鱼的农民用妇女节育用的避孕丸来刺激鳗鱼的发育。道理是：农民觉得鳗鱼长肉太少而产卵太多，于是采用避孕丸这种药物来抑制其产卵……

    几乎每个人都能切切实实地感觉到 ......