人们往往对一些食物抱有偏见，或对某些饮食方式存在谬误看法。关于营养学你知道多少?请判断下列12个有关饮食和健康问题。

    1、“新鲜蔬菜比罐头或冷冻蔬菜更有营养。”

    错。新鲜蔬菜与冷藏蔬菜的营养价值是相等的。其营养差异主要是取决于烹调方法。例如，蔬菜烧得过头就破坏了维生素，放的水过多又会丢失大量的维生素。

    2、“不吃甜食是理想的减肥措施。”

    对。控制体重最简单的方法就是少吃糖。据营养学家研究，每块口香糖含热量9卡 ......