刘明晚餐吃得多,已经不是一天两天了。原因很简单,作了几十年的工薪族,早点和午饭都在外面将就了,只有晚上回家才能像样地吃上一顿。不然便觉得太辛苦自己了。殊不知,这是极不符合饮食养生的法则,医学研究表明,晚餐吃得过饱过分油腻,是引起多种疾病的隐忧所在。

    一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么,晚餐应该怎样吃才更科学呢?

    健康学家的建议是,首先晚餐的进食时间不宜太晚。研究发现,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率 ......