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补铁绝招
http://www.100md.com 2011年12月1日 《科学养生》 2011年第12期
     儿时有一伙伴叫马天,他经常爱捡土块、烟头吃,开始同伴们认为他有特异功能,尊为神。后来,他爸爸领他去了大城市医院。经过一通神查,花掉若干钞票,认为马天有病,叫做缺铁性贫血。他爸爸问医生,这缺铁补铁就行呗,医生说最好购买医院的铁制剂。马天爸爸听完就领着孩子回家了。他跟邻居大妈说:原来俺娃缺铁,黑心医生还让俺买那死贵的药,这俺有绝招,不过,娃一人缺,要全家跟着补。听得邻居大妈一头雾水。

    过了半个月,马天也不见减轻。邻居大妈好奇,就去追问马天爸爸用啥绝招。追问急了,马天爸爸说,没啥,就是在水缸里放块铁疙瘩。邻居大妈去水缸一看,铁疙瘩已经锈迹斑斑。她一看火了,这不胡闹吗?这铁哪能泡出来——赶快扔掉这水,有毒啊!听我家孩子讲,这补铁,可以吃些猪肝、菠菜什么的,那个才能吸收呢。

    一年后,马天不吃土块、烟头了。不知道是他爸的绝招还是邻居大妈的食疗法起了作用。

    我当时十分敬佩马天爸爸的智慧。铁,就是铁,在他眼里,儿子缺的就是那铁疙瘩里的铁。怎么弄出来呢?水泡。他认为,只要把铁疙瘩扔进水里,铁就可以像泡茶叶一样被泡出来,然后随着水进入他儿子身体里,就可以治病。
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    事实上却非如此。

    现在看来,这种想当然的思想害人不浅,而且现在还在害人。

    因为这种思想,造就了很多“大师”。这些大师讲的都是很直白的道理,比如多吃茄子,可以减肥、降血脂等。道理很简单,炒茄子时,就是放很多油,等茄子炒出来,就不见油了。油哪里去了?大师讲,被茄子分解了,因此,多吃茄子可以分解人体内的油,这自然就可以减肥、降血脂了。这肥减下来,血脂降下来,心脑血管病就可以预防了,这不很简单吗?因为很多人一想有道理,就深信不疑,于是就追捧。等大师赚够了眼球,赚够了钱,才猛然醒悟是上当时,便开始大骂。骂完后,下次碰到类似事情,还是一拍脑袋觉得对,继续昨天的故事。这也是老大师倒下,新大师出来,继续倒下,继续出来现象存在的原因之一。

    因为这种思想,造就了很多“绝招”。一提起健康,就必谈养生。讲养生,就说长寿。说长寿,就找百岁老人。找到百岁老人,就找养生绝招,这成了很多想当然者的思维方式。于是,好多报刊、电台、电视台、网络媒体都争着去长寿之乡找长寿老人找长寿秘诀,仿佛不这样肯定活不长久。而好些媒体也不顾自己的定位,一股风搞这个,因为这个有市场,有人相信。很快,好多养生绝招都出炉了。不过,都似曾相识。为啥?因为有些人类共性的东西,比如心态平和,淡泊名利。至于其他的一些,都仁者见仁,智者见智的。像不抽烟、不喝酒、不吃肥肉等等,这些都可以借鉴,但不能想当然。有可能受个体差异影响,就是做到那些点,也不一定长寿。材料介绍,梅兰芳特别注意养生,但没能长寿。这不是说他养生错了,而是他没有找到适合他自己的养生办法。同时,要想长寿还要受多方因素限制,像长寿基因、生存环境等等。这些都不是想当然就可以的。

    在生活中,也存在很多想当然的事情。比如,某些食品添加剂出了问题,很多人就想当然的认为所有的都出了问题。辣椒一旦颜色鲜艳了,用苏丹红染色了;黄瓜顶花带刺了,用避孕药了;馒头发白了,用吊白块了……罐头能够长时间保存,被认为肯定放了大量防腐剂,不然,怎么会不腐烂?类似事例很多。问题食品存在是现实,但不能想当然的推而广之,想当然的认为如何。去认真地思考一下,找出自己不清楚的地方,搞清楚,也许就不会像马天爸爸一样去给儿子补铁了,也不会被那些假大师玩弄于股掌之间了。编辑/张玉春, 百拇医药(刘明)