饮食健脑，汤水更好
大脑是人体的指挥中枢，保养好了，利于延年益寿。人大脑的衰落一般是从三四十岁时开始的，表现为记忆力下降，反应的灵敏度下降等。健脑的途径很多，营养尤为重要。大脑对营养的需要特别高，以葡萄糖为例，正常人一天大脑要消耗掉130克葡萄糖，占人体葡萄糖消耗总量的20%。国内外营养学家公认健脑的营养物有脂肪、钙、糖、蛋白质、维生素等。
可以针对这些，适量进食些粥、汤、茶等，补充大脑的营养。
健脑汤
组成：猪骨、牛骨或鸡骨，要连肉带骨，适量加些调味品。
功效：强精健脑，增强体力，促进新陈代谢。
做法：洗净骨头，剁成块，加适量清水，入锅 ，炖3小时，并随时撇出汤中的肥油和泡沫，然后加葱、姜、盐等调味。
食法：佐餐。
桂圆粥
组成：桂圆肉30克，莲子15克，红枣10克，糯米30克，白糖适量。
功效：补益心脾，养血益智。
做法：莲子去掉皮和心，红枣去核，再与桂圆、糯米一起煮粥，在食用时再加糖(糖尿病患者可改加甜味剂)。
食法：做早餐用。
豆麦茶
组成：黑豆30克，浮小麦30克，莲子7枚，黑枣7枚。
功效：益智安神。
做法：材料一并入锅，煮汁，滤去残渣，调入冰糖少许。
食法：代茶饮。
编辑/张玉春, http://www.100md.com(唐玲光)
可以针对这些，适量进食些粥、汤、茶等，补充大脑的营养。
健脑汤
组成：猪骨、牛骨或鸡骨，要连肉带骨，适量加些调味品。
功效：强精健脑，增强体力，促进新陈代谢。
做法：洗净骨头，剁成块，加适量清水，入锅 ，炖3小时，并随时撇出汤中的肥油和泡沫，然后加葱、姜、盐等调味。
食法：佐餐。
桂圆粥
组成：桂圆肉30克，莲子15克，红枣10克，糯米30克，白糖适量。
功效：补益心脾，养血益智。
做法：莲子去掉皮和心，红枣去核，再与桂圆、糯米一起煮粥，在食用时再加糖(糖尿病患者可改加甜味剂)。
食法：做早餐用。
豆麦茶
组成：黑豆30克，浮小麦30克，莲子7枚，黑枣7枚。
功效：益智安神。
做法：材料一并入锅，煮汁，滤去残渣，调入冰糖少许。
食法：代茶饮。
编辑/张玉春, http://www.100md.com(唐玲光)