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过量食姜会加大肝癌风险等11则
http://www.100md.com 2013年8月1日 《科学养生》2013年第8期
     美国称苹果是最肮脏果蔬

    美国环境工作组公布了2013年含农药残余“12大肮脏果蔬”,苹果排名第一。99%的苹果都含农残,而且残余总量最高。排名榜如下:1.苹果、2.草莓、3.葡萄、4.芹菜、5.桃子、6.菠菜、7.甜椒、8.进口油桃、9.黄瓜、10.土豆、11.圣女果、12辣椒。

    研究人员总共调查了48种受欢迎产品,评估超过28000个美国农业部与美国食品和药物管理局检测过的样品数据,总结出这份清单。根据该小组的说法,许多杀虫剂都存在健康隐患,导致大脑和神经系统中毒、癌症、荷尔蒙失调以及刺激皮肤、眼睛和肺部。

    50岁健康问题最集中

    据英国《金融时报》报道,美国人均医疗保健费用超过其他任何国家。然而与澳大利亚、加拿大、日本和众多西欧国家相比,美国在婴儿死亡率、伤害、肥胖、肺癌和艾滋病蔓延等方面排名最差。研究者指出,健康问题主要集中在50岁左右,这个年龄阶段的人群,身体机能正在逐渐老化,肥胖带来的负面影响逐渐凸显,心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病都可能纷纷上门 ......

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