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编号:13150407
小心日常饮食中的衰老因素
http://www.100md.com 2013年10月1日 《科学养生》2013年第10期
     前不久,同学小聚,多年未见,倍感亲切。相互嘘寒问暖之余,惊讶于岁月沧桑,人人须发斑白,个个垂垂老矣。然而,有个叫时雨的同学却举止翩翩,风采依然,看上去比大家明显年轻。诸学友纷纷夸奖他保养有方,问其养生秘籍。他却两手一摊,说不过是过日子顺其自然而已,似无可奉告。

    一样的生命,为什么有的人健康长寿,有的人羸弱短命?一样的岁月,为什么有的人显得年轻,有的人显得苍老憔悴?这里的学问很多,涉及衣食住行、生存环境、生活习惯等诸多方面。人,从生命诞生后,逐渐衰老是自然规律,不可逆转,但其进展速度可因人而异。有的人“未老先衰”,是由多种原因造成的,许多日常生活因素,包括环境及饮食起居等等,与衰老有直接关系。常吃某些易催人早衰的食物,也是重要原因。

    下面就从“食”的角度说说。

    含铅食品:铅,是公认的有毒物质。人体内的铅含量高,会使大脑内的去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,并损害脑细胞,导致弥漫性脑损伤 ......

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