嫌贫爱富大肠癌

http://www.100md.com 2013年11月1日 《科学养生》2013年第11期

     结肠、直肠癌统称大肠癌。纵览全球各地，大肠癌发病率呈现出明显的地区差别：大肠癌好发于那些经济发达、生活富裕的国家和地区，显示出其“嫌贫爱富”的发病特点；人们习惯地把大肠癌戏称为“富贵病”。

    颇为有趣的是，从世界各国多项大宗调查数据来看，当年“三个世界理论”也适用于大肠癌发病率在世界各国的地理分布；其划分标准是以当地人均每日进食高脂肪、高动物蛋白为主的膳食总脂肪量。调查发现，在“第一世界”的西欧、美国、澳大利亚和新西兰等发达国家，人均每日进食的总脂肪量在120克以上，其大肠癌发病率最高；统计资料表明约6%的美国人在其一生中有患大肠癌的危险；其年发病率高达35/10万～50/10万。在“第二世界”即中等发达与中等生活水平的波兰、南斯拉夫、土耳其、西班牙、丹麦等国家，人均每日进食的总脂肪量在60克～120克水平，大肠癌的发病率居中。在“第三世界”经济欠发达、生活水平较低、处于发展中的非洲、亚洲一些国家，如斯里兰卡、泰国、哥伦比亚等，人均每日进食的总脂肪量仅为20克～60克，其大肠癌比较少见。

    值得特别关注的是，中国原本划分在“第三世界” ......