集香港娱乐教父、富豪、慈善大家三种身份于一体的邵逸夫先生，于2014年新年之初，在其107岁高龄时作古。人们在纷纷赞扬他的巨大成就和慈善情怀时，也对他107岁的高寿惊讶不已，羡慕不已。活到107岁啊，这是多少人追求的理想寿限啊!于是人们开始转而寻求邵先生的养生之道。

    仔细研究邵先生的养生之道，我们发现它与中国古代经典《黄帝内经》中的“上工取气” 的说法是不谋而合的，即高明的医生祛病应当从补气入手。邵先生的养生主要分两个阶段，在前一个阶段他常吃人参，最初，每天炖一根野山参进补，至上世纪60年代后期，改为每日在舌下含薄薄的一片顶级野生人参。有人统计过，邵逸夫每年大约食用四两人参。第二个阶段是从1977年他练气功后，就停止进食人参，每天清晨5时半起床锻炼2小时。他练气功后“身子变得轻”，而且“一练，三分钟之内一身都热了”。

    吃人参、练气功是邵先生养生的两大法宝，那么我们就来分析一下这两个方法对身体所起的重要作用。人参在中医中被称为“补气第一要药”，它是大补人体元气的。《图经本草》说：“使二人同走，一含人参，一空口，各走奔三五里许，其不含人参者，必大喘；含者，气息自如。”说明了人参之功效。《神农本草经》也将其列为上品。言其具有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服有“轻身延年”的作用。

    人参为五加科植物，味甘、微苦 ......