韩国号召民众少喝汤,改变传统饮食习惯
人每天5克盐是世界卫生组织规定的健康标准。但媒体报道,据韩国保健福祉部调查,韩国人平均每天摄入12克食盐,其中,70岁~80岁男性食盐摄入量最高——平均每天17克,是健康标准的3倍多。虽然韩国政府一直积极宣传低盐饮食,但75%的韩国人一日三餐都要喝汤或吃带汤汁的食物,如酱汤、炖菜、面条等,而这些食物的含盐量高达30.7%,导致韩国限盐效果不佳。为此,韩国食品药品安全厅将每月第三周的周三定为“无汤日”,呼吁大家“一日三餐,至少一餐不喝汤”,以此来降低民众的食盐摄入量。食药厅还联合首尔市政府 ......
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