保健良药说三七
如今，三七热销。打开电视或收音机，三七广告扑面而来：“三七，心脑血管疾病的克星，活血化瘀，补血第一，美容养颜，缓解疲劳，提高机体免疫力，抗癌……”“三七，是名贵中药材，文山三七，产地直销。价格实惠……”走进各大药店，三七都摆在显著位置，销售很不错。那么，三七都有哪些功效，为什么销售这么好？听笔者一一道来。
三七是五加科人参属植多年生草本物，与人参同科同属，因播种后3—7年采挖，而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。有“南国神草”、“金不换”、“参中之王”等美称，是云南文山州特有的名贵中药材。广西、江西、四川等省也有种植。
三七列入中药药典已经有几百年的历史。相传，李时珍一次去南京赶“三皇会”(药材交易会)，在药王庙前的地摊上，看到一位云南药商地摊上放着一种圆锥形褐黄色植物的根，便上前请教。药商告知：“此药叫三七，云南特产，可止血化瘀定痛，是南方军队中的金疮要药。”李时珍想买，因其贵重，所带之钱不够，就要离去。当摊商知道他是蕲州名医李东壁(李时珍的字)时，感到有缘，便奉送一两。李时珍回家后试用数人，确有良效，便多方收集其治疗作用，并载入《本草纲目》中，称：“此药近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。”
文山三七分“春三七”和“冬三七”两种，主要是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。以春三七的品质为佳，个大、体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七皱纹较多，质量次之。
三七又是一种药食同源植物，可和其他药材配伍用来炖鸡、炖肉。自古以来，三七活血化瘀、消肿定痛的功效为历代医家所公认。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“三七能治一切血症”，清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中称，“人参补气第一、三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为中药之最珍贵者。”近年来，国内外专家学者对三七进行了广泛深入的药化、药理研究和临床实验。研究表明，三七含皂苷等数十种活性物质，高于人参，对防治心脑血管疾病有显著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血压、抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面疗效显著。
三七味甘微苦，性温，《本草纲目》云：“三七止血、散血、定痛。”《玉楸药解》说：“三七和营止血，通脉行淤，行淤血而敛新血。”三七的特长是“生打熟补”，即生用治疗跌打损伤，熟用补气血。《本草新编》说：“三七根，止血神药也”，《医学衷中参西录》说：“化瘀血而不伤新血，为理血妙品。”扬名中外的中成药云南白药、|片子癀，就是以三七为主要药材制成的。
三七的药理作用较多，下面分别说说。
◇止血。三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。三七氨酸加热易被破坏，所以，用于止血的三七宜生用。
◇抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，高黏血症或高脂血症的患者服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。三七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化，并能激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。
三七能提高血小板内cAMP的含量，减少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放，发挥抗血小板聚集作用。
◇促进造血。三七能“祛瘀生新”，现代医学研究证实，三七具有补血作用。在大鼠急性失血性贫血时，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。
◇对心脑血管系统的作用更多。三七的活性成分具有降低心肌收缩力，减慢心率，扩张外用血管，降低外周阻力的作用。它对不同部位血管具有选择性扩张作用，对动脉，如胸主动脉、肺动脉扩张作用弱，而对肾动脉、肠系膜动脉、门静脉、下腔静脉等小动脉和静脉扩张作用强，并能显著降低冠脉阻力，增加冠脉血流量。
抗心肌缺血。三七总黄酮及三七绒根提取物能使对抗脑垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。对实验性急性心肌梗死犬，三七注射液可显著减轻心电图ST段的偏移和病理性 Q波的出现。
抗脑缺血。三七的活性提取物质静脉注射可明显扩张麻醉小鼠软脑膜微血管，加快血流速度，增加局部血流量。对家兔双侧颈总动脉及股动脉快速放血后造成的不完全性脑缺血，PNS靜脉注射，能显著缓解因缺血所致的脑电波低平，显著降低大脑皮层组织水、钠、钙含量及脑静脉血中CPK和LDH的活性，减轻大脑皮层组织结构损伤。三七的抗脑缺血作用除与扩张脑血管，增加局部血流量有关外，尚与延缓缺血组织ATP的分解，改善能量代谢，以及抑制脂质过氧化，提高脑组织中SOD活性，清除氧自由基等作用有关。
抗心律失常。三七可显著提高窦性心律恢复率，缩短恢复窦性心律所需的时间，延长窦性心律持续的时间。
抗动脉粥样硬化。三七能显著抑制实验性动脉粥样硬化兔动脉内膜斑块的形成，三七甲醇提取物对喂饲高胆固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、总脂、磷脂及游离脂肪酸的升高，且呈量效关系。
◇抗炎作用。三七抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。
◇保肝作用。三七具有抗肝损伤作用。三七可显著降低肝损伤，其提取物使肝细胞变性坏死减轻。三七也具有抗肝纤维化作用，对二甲基亚硝胺中毒大鼠肝损伤，以三七粉治疗4周，可使肝细胞变性坏死减轻，肝细胞间胶原纤维减少。
◇抗肿瘤。人参皂苷对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷可抑制小鼠黑色素瘤的生长，作用呈浓度依赖关系。三七皂苷在与刀豆蛋白或植物血凝素同时存在时，其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。
◇镇痛作用。三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。
三七还有好多其他作用，如还有镇静、延缓衰老、提高免疫力、调节代谢等作用；对记忆获得障碍、记忆巩固障碍也有一定改善作用。
三七虽是一味良药，但每日用量不宜过大，一般为每日2～6 克即可。最好在餐后半小时用温开水服用，尽量避免临睡前服用。而阴虚内热之人、儿童、孕妇、女性经期以及患风热感冒者不宜服用。, http://www.100md.com(于滨力)
三七是五加科人参属植多年生草本物，与人参同科同属，因播种后3—7年采挖，而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。有“南国神草”、“金不换”、“参中之王”等美称，是云南文山州特有的名贵中药材。广西、江西、四川等省也有种植。
三七列入中药药典已经有几百年的历史。相传，李时珍一次去南京赶“三皇会”(药材交易会)，在药王庙前的地摊上，看到一位云南药商地摊上放着一种圆锥形褐黄色植物的根，便上前请教。药商告知：“此药叫三七，云南特产，可止血化瘀定痛，是南方军队中的金疮要药。”李时珍想买，因其贵重，所带之钱不够，就要离去。当摊商知道他是蕲州名医李东壁(李时珍的字)时，感到有缘，便奉送一两。李时珍回家后试用数人，确有良效，便多方收集其治疗作用，并载入《本草纲目》中，称：“此药近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功。”
文山三七分“春三七”和“冬三七”两种，主要是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。以春三七的品质为佳，个大、体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七皱纹较多，质量次之。
三七又是一种药食同源植物，可和其他药材配伍用来炖鸡、炖肉。自古以来，三七活血化瘀、消肿定痛的功效为历代医家所公认。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“三七能治一切血症”，清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中称，“人参补气第一、三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为中药之最珍贵者。”近年来，国内外专家学者对三七进行了广泛深入的药化、药理研究和临床实验。研究表明，三七含皂苷等数十种活性物质，高于人参，对防治心脑血管疾病有显著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血压、抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面疗效显著。
三七味甘微苦，性温，《本草纲目》云：“三七止血、散血、定痛。”《玉楸药解》说：“三七和营止血，通脉行淤，行淤血而敛新血。”三七的特长是“生打熟补”，即生用治疗跌打损伤，熟用补气血。《本草新编》说：“三七根，止血神药也”，《医学衷中参西录》说：“化瘀血而不伤新血，为理血妙品。”扬名中外的中成药云南白药、|片子癀，就是以三七为主要药材制成的。
三七的药理作用较多，下面分别说说。
◇止血。三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。三七氨酸加热易被破坏，所以，用于止血的三七宜生用。
◇抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，高黏血症或高脂血症的患者服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。三七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化，并能激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。
三七能提高血小板内cAMP的含量，减少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放，发挥抗血小板聚集作用。
◇促进造血。三七能“祛瘀生新”，现代医学研究证实，三七具有补血作用。在大鼠急性失血性贫血时，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。
◇对心脑血管系统的作用更多。三七的活性成分具有降低心肌收缩力，减慢心率，扩张外用血管，降低外周阻力的作用。它对不同部位血管具有选择性扩张作用，对动脉，如胸主动脉、肺动脉扩张作用弱，而对肾动脉、肠系膜动脉、门静脉、下腔静脉等小动脉和静脉扩张作用强，并能显著降低冠脉阻力，增加冠脉血流量。
抗心肌缺血。三七总黄酮及三七绒根提取物能使对抗脑垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。对实验性急性心肌梗死犬，三七注射液可显著减轻心电图ST段的偏移和病理性 Q波的出现。
抗脑缺血。三七的活性提取物质静脉注射可明显扩张麻醉小鼠软脑膜微血管，加快血流速度，增加局部血流量。对家兔双侧颈总动脉及股动脉快速放血后造成的不完全性脑缺血，PNS靜脉注射，能显著缓解因缺血所致的脑电波低平，显著降低大脑皮层组织水、钠、钙含量及脑静脉血中CPK和LDH的活性，减轻大脑皮层组织结构损伤。三七的抗脑缺血作用除与扩张脑血管，增加局部血流量有关外，尚与延缓缺血组织ATP的分解，改善能量代谢，以及抑制脂质过氧化，提高脑组织中SOD活性，清除氧自由基等作用有关。
抗心律失常。三七可显著提高窦性心律恢复率，缩短恢复窦性心律所需的时间，延长窦性心律持续的时间。
抗动脉粥样硬化。三七能显著抑制实验性动脉粥样硬化兔动脉内膜斑块的形成，三七甲醇提取物对喂饲高胆固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、总脂、磷脂及游离脂肪酸的升高，且呈量效关系。
◇抗炎作用。三七抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。
◇保肝作用。三七具有抗肝损伤作用。三七可显著降低肝损伤，其提取物使肝细胞变性坏死减轻。三七也具有抗肝纤维化作用，对二甲基亚硝胺中毒大鼠肝损伤，以三七粉治疗4周，可使肝细胞变性坏死减轻，肝细胞间胶原纤维减少。
◇抗肿瘤。人参皂苷对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷可抑制小鼠黑色素瘤的生长，作用呈浓度依赖关系。三七皂苷在与刀豆蛋白或植物血凝素同时存在时，其诱导的小鼠脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。
◇镇痛作用。三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。
三七还有好多其他作用，如还有镇静、延缓衰老、提高免疫力、调节代谢等作用；对记忆获得障碍、记忆巩固障碍也有一定改善作用。
三七虽是一味良药，但每日用量不宜过大，一般为每日2～6 克即可。最好在餐后半小时用温开水服用，尽量避免临睡前服用。而阴虚内热之人、儿童、孕妇、女性经期以及患风热感冒者不宜服用。, http://www.100md.com(于滨力)