中药染色如何鉴别
医学指导：无锡市三院中药房杨昊钰
目前中药材、中药饮片的生产、经营秩序相当混乱，掺假制劣现象相当普遍。一些商家为了以次充好，利用化工染料对饮片进行染色掺假，而所利用的化工染料都对人体存在危害，严重影响了百姓的用药安全。下面简单介绍几种常用中药的简易鉴别。
红花用于红花染色的主要为酸性红73，金橙Ⅱ，简单方法可以取适量红花放入杯中，加入适量的清水，放置一会，观察颜色，若颜色呈金黄色，则没有进行染色，若颜色呈红色或鲜红色，则是经过了染色的红花。
蒲黄用于染色的化工染料为金胺o,正品蒲黄体轻，黄色，色泽均匀，细腻，用手捻之有滑腻感。染色的品种体重，色泽不自然，特别鲜艳，手感发涩。枸杞枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。有无染色可通过一看：染过色的颜色特别鲜红的，光光亮亮的，而未染色颜色略发暗，略带土色(暗红色)，二摸：用手摸染色的有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
何首乌经常用于何首乌染色的化工原料为铁黑，正品何首乌为不规则皱缩状块片，表面黑褐色或棕褐色，质坚硬，断面棕褐色或黑色。而染色品表面呈黑色，断面颜色明显浅于表面，不呈角质样。
沉香鉴别时可以对其进行火试，正品燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈，而掺化工原料的被烧后味道一般会很浓郁刺激，香味短促，香气杂陈，昏浊不适。
(记者小涨), http://www.100md.com
目前中药材、中药饮片的生产、经营秩序相当混乱，掺假制劣现象相当普遍。一些商家为了以次充好，利用化工染料对饮片进行染色掺假，而所利用的化工染料都对人体存在危害，严重影响了百姓的用药安全。下面简单介绍几种常用中药的简易鉴别。
红花用于红花染色的主要为酸性红73，金橙Ⅱ，简单方法可以取适量红花放入杯中，加入适量的清水，放置一会，观察颜色，若颜色呈金黄色，则没有进行染色，若颜色呈红色或鲜红色，则是经过了染色的红花。
蒲黄用于染色的化工染料为金胺o,正品蒲黄体轻，黄色，色泽均匀，细腻，用手捻之有滑腻感。染色的品种体重，色泽不自然，特别鲜艳，手感发涩。枸杞枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。有无染色可通过一看：染过色的颜色特别鲜红的，光光亮亮的，而未染色颜色略发暗，略带土色(暗红色)，二摸：用手摸染色的有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
何首乌经常用于何首乌染色的化工原料为铁黑，正品何首乌为不规则皱缩状块片，表面黑褐色或棕褐色，质坚硬，断面棕褐色或黑色。而染色品表面呈黑色，断面颜色明显浅于表面，不呈角质样。
沉香鉴别时可以对其进行火试，正品燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈，而掺化工原料的被烧后味道一般会很浓郁刺激，香味短促，香气杂陈，昏浊不适。
(记者小涨), http://www.100md.com