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年终聚会多,吃点枣解酒护肝
http://www.100md.com 2012年12月25日 江南保健报 总第1092期
     我们知道,红枣是很好的补血佳品,具有养血安神、补虚益气等保健养生功效。您知道吗?枣

    还可解酒护肝。如今又近年关,年会、朋友聚会、同学聚会等各种聚会接踵而来,免不了喝酒。吃枣有助于解酒护肝。

    红枣维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是气血不足、脾胃虚弱、倦怠无力、失眠多梦等人群的保健佳品。另外,红枣对肝硬化、慢性肝炎、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。

    除了以上功效外,大枣还是解酒护肝的良药。喝酒过量易伤及脾胃,此时吃点大枣,有助于健脾和胃、解酒护肝。一次取大枣10多个,洗净,加水适量,煮沸,待大枣快煮烂时即可,待温后吃枣喝汤,有很好的醒酒解酒效果。

    中医提醒,没有喝酒习惯的人群,也适合食用大枣,或用大枣煮汤喝,有助于保护肝脏,健脾和胃。, http://www.100md.com


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