薄荷清热发汗阴虚体质者少吃
薄荷并非生于春季的野菜，但人们喜欢在春天采摘薄荷嫩叶食用。还有人喜欢将薄荷叶采摘后晒干，因此，我们一年四季吃上薄荷也并非难事。薄荷辛，凉，入肺经、肝经，常用于风热感冒，温病初起，该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，还可用于头痛目赤、咽喉肿痛、肝郁气滞、胸闷胁痛等。
薄荷由于其香味浓郁，兼能提神，不但作为食材、药材，还常常作为化妆品或者日常用品的香味剂。人们利用薄荷做出大量美味的食物，但需要注意的是，由于薄荷性寒凉，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服，否则其寒凉属性易伤阳气，导致身体更加虚寒。(江宁), http://www.100md.com
薄荷由于其香味浓郁，兼能提神，不但作为食材、药材，还常常作为化妆品或者日常用品的香味剂。人们利用薄荷做出大量美味的食物，但需要注意的是，由于薄荷性寒凉，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服，否则其寒凉属性易伤阳气，导致身体更加虚寒。(江宁), http://www.100md.com