学做 藕粉桂花糖糕
李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，为祛瘀生津之佳品。“女子三日不断藕，男子三日不断姜”，是民间古老的保养之道。女子产后忌食生冷，唯独不忌藕，因为它能清瘀。所以，女性在每次月经末期，或血瘀体质的人，可以有意识地吃些莲藕，以清旧血补新血。最简便的吃法是藕粉，它用开水冲开后即可食用，很护胃。
下面教大家做一份藕粉桂花糖糕。首先准备好食材，无糖藕粉20克、糯米粉30克、糖粉15克、糖桂花两勺和适量牛奶。藕粉、糯米粉、糖粉、一勺糖桂花加一点牛奶调和，牛奶不用加热直接倒冷的，分两次倒，量不必多，搅拌至无颗粒，稍稍有黏稠感即可。然后，找一个方形容器内里抹油(黄油)，把搅拌好的液体倒入，放入蒸锅蒸15分钟，再将一勺糖桂花刷在表面，再蒸15分钟，这样蒸好的糕面才会看上去晶莹剔透。最后，把糕用刮刀刮出来即成。
曾瀚楠, 百拇医药
下面教大家做一份藕粉桂花糖糕。首先准备好食材，无糖藕粉20克、糯米粉30克、糖粉15克、糖桂花两勺和适量牛奶。藕粉、糯米粉、糖粉、一勺糖桂花加一点牛奶调和，牛奶不用加热直接倒冷的，分两次倒，量不必多，搅拌至无颗粒，稍稍有黏稠感即可。然后，找一个方形容器内里抹油(黄油)，把搅拌好的液体倒入，放入蒸锅蒸15分钟，再将一勺糖桂花刷在表面，再蒸15分钟，这样蒸好的糕面才会看上去晶莹剔透。最后，把糕用刮刀刮出来即成。
曾瀚楠, 百拇医药