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秋季拉肚子 吃点马齿苋
http://www.100md.com 2021年9月9日 大众卫生报 2021.09.09
     秋季是腹痛、泻痢的多发季节,吃点马齿苋,可有效防治拉肚子。

    马齿苋,为马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶,入食多鲜用,入药鲜、陈均可。马齿苋性味酸、寒。归大肠、肝、脾经,有清热解毒、消痈利尿之功,适用于湿热或热毒所致的痢疾、痈肿和淋症。现介绍几则治疗方,供选用。

    马齿苋粥 马齿苋30克(鲜者加倍),大米100克。将马齿苋择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,或将鲜马齿苋择洗干净,切细,待粥熟时调入粥中,加入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可清热解毒、消痈利尿。适用于湿热或热毒痢疾、泄泻、疔疮疖肿、热淋等。

    清炒马齿苋 马齿苋、调味品各适量。将马齿苋择净,切段备用。锅中放植物油适量烧热后,下葱、姜爆香,而后下马齿苋翻炒,待熟时调入蒜泥、食盐等,调匀即成,每日1剂。可清热利湿,适用于湿热痢疾、泄泻、热淋等。

    马齿苋汤 马齿苋适量,择净,切段,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,代茶饮服,每日1~2剂。可清热止泻。适用于热毒血痢、急性肠炎等。

    湖北远安县中医院

    主任医师 胡献国, http://www.100md.com