亚太地区著名肥胖症专家“国际肥胖问题研究小组”发布数据称，在发达国家中，法国女性患肥胖症比率是11%，美国女性患肥胖症比率是34%，日本女性患肥胖症的比率最低，仅有3%。为什么日本女性普遍比其他国家女性身材更苗条呢？

    食用豆腐减肥需要注意

    摄取过量的豆腐可能导致胀气，在实行豆腐减肥法的同时仍要食用足量的蔬果以维持营养的需要。豆腐富含嘌呤，痛风病患者或血中尿酸浓度过高者是不适合豆腐减肥法的。

    豆腐减肥的好处：

    饱腹感强，不用挨饿!

    豆腐所含热量很低，同时富含植物性蛋白质，蛋白质排空时间较长，让人容易有饱腹感，达到抑制食欲的作用。

    营养丰富，不会营养不良!豆腐减肥法非常适合既想减肥，又不想挨饿的女性。因为豆腐中含有优质蛋白质、大豆多糖、铁、B 族维生素等营养物质，具有清除人体内的过氧化物及脂质、软化血管、防治便秘、滋润皮肤的作用。同时豆腐也富含大豆异黄酮，是一种植物雌激素，它具有延缓衰老、改善更年期不适等作用。

    如何用豆腐减肥呢？

    将豆腐作为主食，每天吃1次，每周吃2～3 天。搭配清淡的蔬菜、水果及粗粮、杂粮 ......