一天吃橘子别超三个
今年42岁的刘女士听说多吃胡萝卜有益健康，一年多前开始，她每天都会用1根胡萝卜榨汁饮用。今秋柑橘上市，刘女士不但每天喝一杯胡萝卜汁，还要吃几个橘子。一周前，丈夫突然发现妻子脸色特黄，仔细一看，她全身上下的皮肤都呈明黄色，特别吓人。
医生检查发现，她的肝功能很正常。经过仔细询问，刘女士道出自己每天喝胡萝卜汁、吃橘子，医生确诊：这是橘黄症。
医生说，胡萝卜、柑橘、南瓜等果蔬中含有大量胡萝卜素，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，导致血液中胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。
“橘黄症”患者不用打针吃药，只要多喝水，暂停吃柑橘类的果蔬，一段时间后皮肤就能恢复正常。专家提醒，一般来说1天吃3个橘子就能满足一个人一天内对维生素C的需求。此外，橘子不适合和牛奶同食。 周晔, http://www.100md.com