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百合甜杏 养阴润肺
http://www.100md.com 2013年4月23日 现代保健报 2013.04.23
     春季气候开始转暖,万物生发向上,阳气发越。此时草木发芽,人体各个器官也从冬天“懒散”的状态中苏醒过来。此时人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热,就慢慢散发出来,容易出现春燥。工作压力变大,久坐对着电脑、熬夜加班、睡眠不足、过度劳累都会损伤身体,导致上火;心情郁闷、恼怒急躁,也会引发肝火。

    清心百合止咳平喘

    中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。

    糯米百合甜杏粥的做法是,糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮为粥。还可以用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲。

    养心莲子补气安神

    莲子补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。还可做莲子糕,莲蓉夹心糕,莲蓉月饼,鲜奶椰丝莲子饼来吃。还可以用莲子来蒸馒头,并将其作为可爱的馒头芯食用。 常阳, http://www.100md.com