身材苗条人群也应警惕脂肪肝
身材苗条的哈尔滨市民王女士在最近一次体检中被诊断出有轻度脂肪肝。医生分析认为，小王的饮食结构并不合理，平时青菜、水果摄入较少，偏爱高脂肪、高热量食品，加上缺乏合理运动，这些因素都是造成脂肪肝的重要原因。医学专家表示，身材苗条的人如果不注意“管住嘴，迈开腿”，也可能患脂肪肝。
专家表示，脂肪肝患者应当根据病情分类治疗。轻中度脂肪肝的患者要注意多喝温水，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害；以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例；多吃新鲜时令蔬菜瓜果；少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜容易感染急性甲型或戊型肝炎；要限制肥肉、肉皮的食用，适当选用鱼肉、鸡肉等。
对于重度脂肪肝的患者，在饮食上就更需注意，应多食高纤维类食物，可促进机体新陈代谢，保证充足的维生素供应，建议多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的水果，以满足机体对维生素的需求。尤其重要的是，脂肪肝患者不可饮酒。由于酒在肝内新陈代谢，因此酗酒者可以使绝大多数肝病加剧或再发作。
据新华社, http://www.100md.com