中秋将近 北京月饼质量如何
中新网北京9月11日消息:中秋将近,为让北京市民放心地吃月饼,日前北京市卫生监督所对北京市场上销售的月饼进行了卫生监督抽检,检测项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等。经检测,在抽检的41个品种的月饼样品中只有1个品种样品不合格... ...>>点击进入 [参与讨论]
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吃月饼的健康指南
月饼的分类
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
具体讲... ...>>点击进入 [参与讨论]
| 应节月饼 也要吃得健康
随着中秋节的来临,市面上四处可见形形色色的月饼,虽然各厂商的月饼都纷纷绞尽脑汁,翻新花样,但市场上的各色月饼,一般仍以莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等传统口味为首选。
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