蜂产品峰回路转
不久前，我国东北生产的有机蜂蜜获准出口欧盟国家，标志着我国传统的保健食品——蜂产品摆脱了近几年出口的低迷状态，开始了墙里开花，内外都香的时代。
■保健品市场风云变幻
众所周知，自几年前“假鳖精”、“假燕窝”，砸了国产保健品的牌子后，国产保健品市场受到了很大冲击，并步入低谷，与此同时，历史悠久的蜂产品也受到了株连，前几年我国人均年消费蜂产品不足50克。而蜂产品业内人士透露，欧洲人均年消费蜂蜜达1-2公斤。
当时一些舶来品乘虚而入，占据了保健品市场相当的份额，其价格常令工薪族瞠目，其功效也往往言过其实，保健品市场中的真真假假、虚虚实实让消费者无所适从，百姓开始转向购买中国传统的保健食品，以达到花费最少，保健疗效最可靠的目的。蜂产品由此异军突起。据最新统计，目前我国人均年消费蜂蜜约50克，北京人均年消费为60-70克，北京市场全年销售蜂蜜约2000吨，而蜂产品中的精华鲜王浆，北京人每年可吃掉70-80吨，同时蜂胶、花粉等蜂产品也受到女性及老年人的青睐。
■消费者对蜂产品有误区认识不足
对于一系列蜂产品的保健作用，我国的消费者认识不足，甚至存在着一些误区。
中国蜂产品协会提供的市场调查报告显示：90%的人以为蜂蜜很贵；90%的人不知道蜂蜜除通便作用外还有其他功效；不足2%的人知道蜂蜜能美容；50%的人对蜂蜜的认识有误区，同样的问题也发生在其他蜂产品当中，如认为蜂王浆内有性激素不敢吃；花粉无法消化吸收，糖尿病人不能吃蜂产品等。
■科学食用蜂产品有益健康
中国蜂产品协会乔廷昆副会长就以上问题谈到：对人体来讲，正确适量地补充性激素是有益的。蜂王浆对治疗神经衰弱、更年期综合症、性机能失调、内分泌紊乱等病症及调节人体新陈代谢、强身健体、延年益寿等方面均有突出作用。而且与其他食物中所含激素的量相比，蜂王浆是微乎其微的，而且是植物性激素。
糖尿病患者能否吃蜂产品一直是中老年人关心的问题，医学专家认为：蜂蜜中葡萄糖和果糖占70%-80%，这两种糖为单糖，极易为人体吸收，如果血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动，糖尿病人在血糖控制较理想时可适当少量服用蜂蜜，但要同时减少其它淀粉类食品的摄入，而蜂王浆则是糖尿病患者较为理想的滋补品，因为其成分中有类胰岛素样的物质，对糖尿病有一定的治疗作用，且含糖量约为8.3%-15%。
中国农业科学院蜜蜂研究所张复兴所长最后提醒消费者，购买蜂产品要买品质有保证的正规产品，不要图便宜从私人手中购买蜂产品，以免购得假货或变质产品。
■文/孙力
■漫画/高飞
, 百拇医药
■保健品市场风云变幻
众所周知，自几年前“假鳖精”、“假燕窝”，砸了国产保健品的牌子后，国产保健品市场受到了很大冲击，并步入低谷，与此同时，历史悠久的蜂产品也受到了株连，前几年我国人均年消费蜂产品不足50克。而蜂产品业内人士透露，欧洲人均年消费蜂蜜达1-2公斤。
当时一些舶来品乘虚而入，占据了保健品市场相当的份额，其价格常令工薪族瞠目，其功效也往往言过其实，保健品市场中的真真假假、虚虚实实让消费者无所适从，百姓开始转向购买中国传统的保健食品，以达到花费最少，保健疗效最可靠的目的。蜂产品由此异军突起。据最新统计，目前我国人均年消费蜂蜜约50克，北京人均年消费为60-70克，北京市场全年销售蜂蜜约2000吨，而蜂产品中的精华鲜王浆，北京人每年可吃掉70-80吨，同时蜂胶、花粉等蜂产品也受到女性及老年人的青睐。
■消费者对蜂产品有误区认识不足
对于一系列蜂产品的保健作用，我国的消费者认识不足，甚至存在着一些误区。
中国蜂产品协会提供的市场调查报告显示：90%的人以为蜂蜜很贵；90%的人不知道蜂蜜除通便作用外还有其他功效；不足2%的人知道蜂蜜能美容；50%的人对蜂蜜的认识有误区，同样的问题也发生在其他蜂产品当中，如认为蜂王浆内有性激素不敢吃；花粉无法消化吸收，糖尿病人不能吃蜂产品等。
■科学食用蜂产品有益健康
中国蜂产品协会乔廷昆副会长就以上问题谈到：对人体来讲，正确适量地补充性激素是有益的。蜂王浆对治疗神经衰弱、更年期综合症、性机能失调、内分泌紊乱等病症及调节人体新陈代谢、强身健体、延年益寿等方面均有突出作用。而且与其他食物中所含激素的量相比，蜂王浆是微乎其微的，而且是植物性激素。
糖尿病患者能否吃蜂产品一直是中老年人关心的问题，医学专家认为：蜂蜜中葡萄糖和果糖占70%-80%，这两种糖为单糖，极易为人体吸收，如果血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动，糖尿病人在血糖控制较理想时可适当少量服用蜂蜜，但要同时减少其它淀粉类食品的摄入，而蜂王浆则是糖尿病患者较为理想的滋补品，因为其成分中有类胰岛素样的物质，对糖尿病有一定的治疗作用，且含糖量约为8.3%-15%。
中国农业科学院蜜蜂研究所张复兴所长最后提醒消费者，购买蜂产品要买品质有保证的正规产品，不要图便宜从私人手中购买蜂产品，以免购得假货或变质产品。
■文/孙力
■漫画/高飞
, 百拇医药