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入秋老人应防燥
http://www.100md.com 2001年8月23日 《中国中医药报》 第1610期
     秋季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,于是人体产生了由干燥引起的一系列生理变化,常称为“秋燥”。秋燥主要临床表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等症状。如果秋燥伤及胃肠,则病人有心热烦渴、不思饮食、大便干结等现象。一般健康人是能适应各种气候变化的,但是,对于体弱多病的老年人来说,的确是一种严峻的考验。由于这些老人对气候变化不适应,身体抵抗力降低,寄生在上呼吸道的病毒和细菌就繁殖和活跃起来,使老人们发生感冒或诱发支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病等疾病。

    根据秋燥的特点,在这个季节里,老年人应顺应气候变化以调摄精神,锻炼身体。秋天气候宜人,是进行户外活动的大好时光。可根据自己的条件选择散步、跑步、做操、骑车、登山等体育项目。要注意饮食调节以抵御“燥气”。根据“燥则润之”的秋季养生法,最好选用养阴润燥的食疗方。

    梨粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。秋季气候干燥,人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为秋季常食的保健食品。

    胡萝卜粥:胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克和水煮粥。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、少儿软骨病的人,食之大有裨益。特别是秋季天气干燥,人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状,以胡萝卜煮粥食用,有一定的防治作用。

    芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后,拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏目花、头发早白、脱发、小儿头发色黄稀少及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。芝麻粥还有延年益寿的作用,可作为老年人常服的保健食品。

    菊花粥:菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝明目的作用,对秋季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等,具有一定的治疗作用。

    (马晓琼), 百拇医药