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研究发现维生素C丸可能致癌
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     一家实验室的研究发现,被数百万人服用、作为预防血栓和其他疾病的保健药物的维生素C丸,可能实际上起着破坏脱氧核醣核酸(DNA)的作用,这个过程可能促使癌细胞的形成。m)yo$, 百拇医药

    据美联社报道,美国宾夕法尼亚大学 (新闻|沙龙) 的研究人员在进行分析维生素C作用的试管试验时,发现这种营养物质可能起着催化剂的作用,帮助损害DNA的有毒物质的形成。这一研究成果发表在星期五出版的《科学》杂志上。m)yo$, 百拇医药

    研究报告的主要作者布莱尔说,新发现并不意味着维生素C会致癌,不过对使用维生素C药丸敲起了警钟。m)yo$, 百拇医药

    布莱尔说:“维生素C可以起到好的作用,不过同样也可能做一些坏事。如果你希望得到什么忠告的话,那就是不要服用维生素C药丸。m)yo$, 百拇医药

    布莱尔还说,即使没有维生素C药丸,人们其实可以通过均衡的饮食,尤其是水果、蔬菜和谷类食品获得所有需要的营养。m)yo$, 百拇医药

    美国俄勒冈州立大学莱纳斯·波林研究所的弗雷教授说,布莱尔的研究是“在了解维生素C的化学性质方面的一个重要发现”,不过他告诫,因为结论来自于试管研究,其中涉及了在玻璃实验器皿中的化学作用,同样的反应也许不会发生在活的动物身上。m)yo$, 百拇医药

    在实验中,布莱尔和同事分析了维生素C在脂类氢过氧化物上的效果。脂类氢过氧化物是饮食中的脂肪在身体里产生的一种化合物,可在细胞里转化成损害DNA的基因毒素。m)yo$, 百拇医药

    布莱尔说,研究小组发现,在脂类氢过氧化物转化成基因损害物质的过程中,维生素C的效率很高。布莱尔说:“只是DNA受损害并不一定意味着你将生癌,因为细胞具有修复被破坏的DNA的机制。不过布莱尔说,研究也许能够解释,那些试图证明维生素C可以抗癌的试验为什么会失败。m)yo$, 百拇医药

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