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吃的多 老的快
http://www.100md.com 2000年7月27日
     来自印度的报道:许多人看中食物的娱乐功能重于它的营养价值,过多饮食是一些无聊的有钱人普遍的消遣方式。但是不幸的是,过食是早衰的主要原因。

    40来年的研究证明采取营养节俭的食谱能延缓衰老,增加活力,而大多过食的人实际上营养不良,衰老加速。

    食用肥甘厚味之物如浓肉汤、奶酪、调味汁浓的食品、含糖量高的甜食和变性食品如油炸食品等是许多城市疾病糖尿病、肥胖、心脏病等的原因之一。另外,过食导致消化系统失调、虚弱(由于营养食品不足)和衰老加速。

    过食源于为适应我们的味蕾而过度烹调和变性的食品过多,一旦我们变成味蕾的奴隶,过食就变成一个强制性的习惯,人总是会觉得饥饿,不能自己停止过度饮食。重要的是通过“解毒”恢复“正常食欲”,方法包括喝大量的蔬菜汁和清水,吃新鲜的全水果、全谷物食品,尽可能吃天然形态的食品,这样能确保营养水平并满足饥饿感。一旦恢复了正常食欲,就很容易再选择一些健康的食品延缓衰老。

    

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