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献血后如何食补
http://www.100md.com 2000年9月30日 健康时报
     蛋白抽血后要注意补充蛋白尤其要注意补充一些优质蛋白质,如牛奶、瘦肉、羊肉、鸡蛋、鱼和大豆等,这些食物中含有大量造血所需的营养物质。

    叶酸和维生素它广泛存在于绿叶疏菜、水果以及动物的肝肾等内脏中间,因此,献血以后应注意摄取这些食物。

    铁含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏、鱼、大豆制品、红枣、紫菜等。值得一提的是动物性食物中的铁较植物性食物中的铁易吸收,尤其是动物血液,其中铁吸收率达 22%以上。动物血液来源丰富,价廉物美,是补血的佳品。

    此外,不要在献血后的几天中暴饮暴食,尤其是大量吃富含蛋白的食物、太油腻的食物,这样达不到预期的效果。应该注意休息,按需进补,逐步补充。蜂皇浆、巧克力不是补血的良药,不宜多食用。, http://www.100md.com(赵洋洋)