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上海:今年春节流行营养茶
http://www.100md.com 2001年1月31日 新闻晨报
     今年过年,上海人待客不再是清茶一杯,红的枸杞,白的西洋参,青的橄揽,紫的桂圆,纷纷融入香茗之中,传递的不仅仅是上海人生活多彩化的信息,更有健康意识的追求。

    家住浦东的王老伯,平时喜泡茶馆。今年春节,儿子媳妇女儿女婿孙子外孙女一起来拜年,老人端上的是一杯杯“八珍茶”。他笑着对儿女们说,身体弱的请喝人参茶,想补补的可喝桂圆茶,要喝有滋有味的最好是橄榄茶、话梅茶。儿女们惊奇地问,老人家什么时候学会喝茶也讲营养了?王老伯笑答,我是照样学来的。

    据了解,现在上海人吃营养补品的越来越多,茶叶就成了一部份人的忌口,而白开水待客又不成敬意,于是,用各种营养品泡茶就成了今年春节的流行。此外,山渣、麦芽、甘草、菊花、橘皮、槐花等中药材,因具有开胃、消食、润肺、去火、调理脾胃等功能,常被人选做泡茶珍品。(记者 贺天宝), http://www.100md.com